Quiche na may ham at keso
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang pinakamasasarap na sangkap para sa almusal ang ginagamit upang gawin ang hindi kapani-paniwalang quiche na ito: mga hiwa ng ham, patatas, binating itlog, at creamy Gouda cheese. Pinakamainam na maghintay nang kaunti bago ihain upang hayaang lumamig ang mga itlog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Langis ng gulay, para sa paggisa at paglaga
- 0.5 tasa ng hiniwang ham
- 3 patatas, hiniwa nang 0.5cm ang kapal (mga 1 1/2 tasa)
- 1 homemade o binili sa tindahan na naka-refrigerate na 22cm shortcrust pie crust
- 2-3 tasa ng pinatuyong beans, para gamitin bilang dagdag na pabigat sa paggawa ng pie crust
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- 3/4 tasa ng inuming krema (10% taba)
- Isang kurot ng asin sa mesa
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang ginadgad na keso Gouda
- 1 tinadtad na berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: hamon, patatas, pastry na shortcrust, mga itlog, krema, Kesong Gouda, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang ham at lutuin hanggang sa magsimula itong maging kayumanggi.
- Ilagay ang patatas sa isang maliit na kaserola at lagyan ng mantika. Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa magsimulang kumislap ang mantika at lumambot ang patatas, mga 15 minuto. Alisin ang patatas at patuluin sa isang platong may lining na tuwalya ng papel.
- Samantala, ilagay ang inihandang pie crust sa kawali at tusukin ito gamit ang tinidor nang ilang beses. Takpan ang crust ng parchment paper at ayusin ang pinatuyong beans sa ibabaw. I-bake ang crust hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay maingat na alisin ang parchment paper at itapon ang beans.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, cream, asin, at paminta. Ayusin ang mga patatas sa ibabaw ng inihandang pie crust, kasunod ang ham at 1/2 tasa ng keso. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng palaman. Budburan ng natitirang 1/2 tasa ng keso at berdeng sibuyas. I-bake ang pie sa ibabang kalahati ng oven hanggang sa tumigas ang gitna at ang crust ay maging golden brown, 35-40 minuto. Palamigin ang quiche sa loob ng 10 minuto bago hiwain at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
