Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Mga pancake na may ham at keso - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 itlog
• 3/4 tasa ng gatas
• 1/4 tasa ng premium na harina
• 1 kutsara (15 g) mantikilya at 1 kutsara.
• 6 na manipis na hiwa ng pritong ham
• 6 na manipis na hiwa ng keso na fontina
• 3 sariwang dahon ng sage
• 1 tasa ng makapal na krema
• 1/2 kutsarang ginadgad na parmesan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pancake, mga itlog, gatas, premium na harina, Keso ng Fontina, Kesong Parmesan, krema, hamon, sambong

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang mangkok, batihin ang itlog na may isang kutsarang gatas. Idagdag ang harina at batihin hanggang sa lumambot. Unti-unting haluin ang natitirang gatas.
  
  Salain ang batter gamit ang isang pinong salaan upang maalis ang anumang bukol. Tunawin ang isang kutsarang mantikilya sa isang 8-pulgadang nonstick skillet sa katamtamang init. Hayaang lumamig ang mantikilya at haluin ito sa batter. Painitin muli ang parehong kawali at ibuhos ang sapat na batter upang matakpan ang ilalim.
  
  Kapag nagsimulang magkulay kayumanggi ang mga gilid ng pancake, baliktarin ito at iprito ang kabilang panig nang ilang segundo. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa maubos ang batter.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga crepe sa isang work surface, lagyan ng 1 hiwa ng ham at 1 hiwa ng fontina cheese sa ibabaw. Itupi ang crepe sa kalahati para bumuo ng crescent, pagkatapos ay sa kalahati muli para bumuo ng triangle. Ulitin sa natitirang crepe, ham, at fontina cheese.
Hakbang 3
• Painitin ang oven sa 180°C. Sa isang maliit na kawali, painitin ang natitirang kutsarang mantikilya kasama ng sage hanggang sa maging kayumanggi. Ibuhos sa isang baking dish. Ayusin ang mga crepes sa lalagyan, siguraduhing hindi sila magkakapatong.
  
  Lagyan ng sour cream ang mga pancake, budburan ng pinong ginadgad na kesong Parmesan, at ihurno sa oven hanggang sa maging golden brown ang ibabaw. Ihain nang mainit.

Mga Boto: 2