Klasikong sarsa ng pesto
Mga Boto: 10
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 kutsara.
Minamahal ng lahat sarsa Sa loob lamang ng limang minuto! Isang simpleng ulam mula sa Food Network Kitchens na maaaring kainin kaagad pagkatapos lutuin o i-freeze at ihain anumang oras, tulad ng sa tanghalian tuwing Linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng sariwang dahon ng basil (naka-pack)
- 2 butil ng bawang
- 1/4 tasa ng mga mani ng pino
- 2/3 tasa ng extra-virgin olive oil, sa mga bahagi
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta, ayon sa panlasa
- 1/2 tasa ng bagong gadgad keso na pecorino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: basil, bawang, mga mani ng pino, Kesong Pecorino Romano, sarsa ng pesto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, pagsamahin ang basil, bawang, at pine nuts at i-pulse hanggang sa magaspang na tinadtad. Magdagdag ng 1/2 tasa ng mantika at i-pulse hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin at paminta.
Kung gagamitin mo agad ang sarsa, idagdag ang natitirang mantika at haluin muli hanggang sa lumambot. Ilipat ang pesto sauce sa isang malaking mangkok at haluin ang keso.
Kung i-freeze mo ang sarsa, ilipat ito sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin, at patakan ng natitirang mantika. I-freeze nang hanggang 3 buwan. Lasawin at haluin ang keso bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
