Mga waffle ng mais na may giniling na karne

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Corn Waffles na may Giniling na Karne ng Baka

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 5

Malamang nasubukan mo na ito nang higit sa isang beses. Mehikano Sili na may hotdog o fries. Kumusta naman ang mga waffle? Ang maanghang na corn waffle ay mainam na base para sa recipe ng sili ni Paula Deen.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Waffle

1 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
1 1/4 tasa ng dilaw na cornmeal
1 kutsarang baking powder
1 kutsarita ng asukal
1 kutsarita ng asin
2 tasa ng gatas
3 kutsarang mantika ng gulay
2 malalaking itlog
Ginadgad na keso na cheddar, para sa paghahain
Sour cream, para sa paghahatid
Tinadtad na sariwang dahon ng kulantro, para sa paghahain
Maanghang na sili, tingnan ang recipe sa ibaba

Maanghang na sili

450 g giniling na baka mula sa balikat
2 lata (425 g) beans sa maanghang na sarsa ng kamatis
1 lata (425 g) ng sarsa ng kamatis
1 lata (425 g) de-latang mais (tinanggal ang tubig)
1 lata (280 g) ng de-latang kamatis at berdeng sili, hiniwa nang pa-dice
1 tinadtad na sibuyas
1 tinadtad na berdeng bell pepper
2 dinurog na butil ng bawang
2 kutsara. pulbos ng sili
1 kutsarang giniling na kumin
1 kutsarita ng asin
1 kutsarang bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, sarsa ng kamatis, pulang sitaw, mga sibuyas, bawang, matamis na paminta, mais, harina ng mais, mga itlog, gatas, kulay-gatas, keso na cheddar, pampalasa ng sili, kumin, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Mga Waffle:

Painitin ang waffle iron ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga harina ng trigo at mais, baking powder, asukal, at asin. Idagdag ang gatas, mantikilya, at mga itlog at haluin hanggang sa lumambot. Ibuhos ang batter sa waffle iron nang paunti-unti at i-bake. Panatilihing mainit.

Ihain kasama ng maanghang na sili. Lagyan ng ginadgad na keso na cheddar, sariwang cilantro, at sour cream sa ibabaw.
Maanghang na sili:

Sa isang malaking Dutch oven sa katamtamang init, igisa ang giniling na karne ng baka hanggang sa lumambot. Idagdag ang sibuyas, bell pepper, bawang, chili powder, cumin, asin, at paminta.

Idagdag ang beans, tomato sauce, mais, mga piraso ng kamatis, at berdeng sili. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 30 minuto, nang walang takip.

Ani: 10-12 servings