Maaliwalas na banana pancake

Mga Boto: 2

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Mahangin na pancake na may saging - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasang dinurog na saging (mga 2 malalaking saging), kasama ang 1 hiniwang saging
1/2 kutsarang kalahati ng pecan
5 kutsara (75 g) mantikilya
1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
1/3 tasa ng asukal na butil
2/3 tasa ng premium na harina ng trigo
1 kutsarita ng giniling na kanela
1/4 kutsarita ng asin
2/3 tasa maasim na gatas
1 at 1/4 kutsarita ng vanilla extract
4 na itlog, pinaghiwalay sa puti at pula ng itlog
Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
Sirop ng maple, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, maasim na gatas, premium na harina, katas ng banilya, pulbos na asukal, asukal na kayumanggi, syrup ng maple, mga pecan, kanela, saging

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang 25cm (10in) na ovenproof skillet, tunawin ang 2 kutsara (30g) na mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang brown sugar at haluin hanggang sa magsimulang matunaw ang asukal.

Idagdag ang mga pecan at lutuin pa ng 2 minuto. Ilipat ang mga mani sa isang maliit na plato. Itabi ang kawali (kasama ang natitirang mga piraso ng brown sugar) para sa paggawa ng pancake.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, granulated sugar, kanela at asin.
Sa isang maliit na kaserola, tunawin ang natitirang 3 kutsara (45 g) na mantikilya. Sa isang malaking mangkok, haluin ang buttermilk, vanilla extract, pula ng itlog, at tinunaw na mantikilya. Unti-unting haluin ang pinaghalong harina. Idagdag ang dinurog na saging. Haluin ang puti ng itlog hanggang sa lumambot ang mga taluktok at dahan-dahang haluin sa pinaghalong saging.

Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Budburan ng mga pecan ang ilalim ng kawali kasama ang mga hiwa ng saging. Maingat na ilagay ang batter sa kawali. Ihurno hanggang sa maging golden brown, 20-30 minuto.

Baliktarin ang pancake sa isang serving plate at budburan ng powdered sugar. Hiwain nang tatsulok at ihain kasama ng maple syrup.

May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga Panghimagas / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Lutuing Amerikano

Mga koleksyon ng resipe