Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang mga ginintuang at malambot na pancake na ito na may lasa at aroma ng niyog ay perpekto para sa almusal sa kapaskuhan. Ang mga ito ay gawa sa pinaghalong harina ng trigo, niyog, at almendras, kasama ang yogurt mula sa gata ng niyog at langis ng niyog. Ihain ang mga pancake na may kasamang kaunting yogurt mula sa niyog, na pinalamutian ng mga sariwang berry, at binudburan ng mga piraso ng niyog. Ito ang magbibigay ng magandang mood para sa buong araw!

Mga sangkap:

• 1 tasa ng premium na harina
• 0.5 tasa ng harina ng niyog
• 1/4 tasa ng harina ng almendras
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 0.5 kutsarita ng asin
• 2 malalaking itlog, bahagyang binati
• 3/4 tasa ng gatas ng oat
• 3/4 tasa ng tubig
• 1/2 tasa ng yogurt na walang asukal sa gata ng niyog + dagdag para sa paghahain
• 2 kutsarang tinunaw na langis ng niyog, dagdag pa para sa pagpapahid ng mantika sa kawali
• Mga berry, toasted coconut flakes at maple syrup para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

harina ng niyog, harina ng almendras, mga itlog, langis ng niyog

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 120°C. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga harina, harina ng niyog, harina ng almendras, asukal, baking powder, baking soda, at asin; gumawa ng butas sa gitna. Idagdag ang mga itlog, gatas ng oat, tubig, yogurt, at langis ng niyog sa balon; haluin hanggang sa ang masa ay maging isang walang bukol na batter.
Hakbang 2
• Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init at lagyan ng mantika ng niyog. Magdagdag ng 1/4 tasa ng batter nang paisa-isa, mag-iwan ng espasyo para kumalat ang mga pancake. Lutuin hanggang sa lumambot ang mga pancake, tumigas ang mga gilid, at maging golden brown ang ilalim, 4-5 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, 1-2 minuto pa. Ilipat ang mga pancake sa isang baking sheet at ilagay sa mainit na oven. Ulitin sa natitirang batter, i-adjust ang init kung masyadong nangungulay ang mga pancake.
Hakbang 3
• Lagyan ng kaunting yogurt, berries, cornflakes at maple syrup sa ibabaw ng bawat pancake.

Mga Boto: 1