Mga pancake na berdeng sibuyas na Tsino
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6
Mga pancake na Tsino na may berdeng sibuyas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo, dagdagan pa ng kaunti para sa paggawa ng masa
- Asin
- 1-2 kutsarang margarina sa temperatura ng silid
- 5 pinong tinadtad na berdeng sibuyas
- Langis ng gulay para sa pagprito
- Langis ng linga, toyo at asukal (para sa sawsawan)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, linga, toyo, berdeng sibuyas, pancake
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Salain ang harina at 3/4 kutsarita ng asin sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1/2 tasa ng mainit na tubig at haluin. Kung masyadong tuyo ang masa, magdagdag ng hanggang 2 kutsara pang tubig. Masahin ang masa sa isang ibabaw na may bahagyang harina hanggang sa maging lastiko at matigas, mga 5 minuto. Takpan ng basang tuwalya at hayaang magpahinga ng 30 minuto.
- Hatiin ang masa sa 6 na piraso at takpan ang mga ito. Igulong ang bawat piraso upang maging isang troso na 10 cm ang haba, pagkatapos ay iunat ito upang maging isang lubid na 35 cm ang haba.
Lagyan ito ng margarina at budburan ng humigit-kumulang isang kutsarang berdeng sibuyas. I-roll ang lubid nang paikot, takpan, at hayaang magpahinga. Ulitin sa natitirang masa.
Pindutin ang mga spiral gamit ang iyong kamay sa isang ibabaw na may harina, pagkatapos ay igulong ang mga ito nang manipis na bilog gamit ang rolling pin na may harina. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras. - Sa isang 25cm na non-stick frying pan, painitin ang isang kutsarang mantika sa katamtamang init.
Maglagay ng 1 crepe sa isang griddle at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Ilagay sa isang paper towel para maubos ang sobrang mantika, at iprito ang natitirang crepes, dagdagan pa ng mantika kung kinakailangan. Hiwain nang pa-triangle at ihain.
Para sa sawsawan: Paghaluin ang isang kutsarang sesame oil at asukal, 2 kutsarang tubig at toyo, at tinadtad na sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
