Mga pancake na may manok, keso at asparagus

Mga Boto: 31

Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 405, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 26 G., mga karbohidrat 19 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Mga pancake na may manok, keso at asparagus - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 kutsara (45 g) mantikilya, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
2.5 tasa ng pinong tinadtad na inihaw na manok
1.5 kutsara. keso ricotta o keso sa kubo
3/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdagan pa para sa pagwiwisik
1/4 tasa ng tinadtad na sariwang herbs (perehil, dill, chives o mint)
Magaspang na asin at bagong giling na paminta
8 pritong pancake (humigit-kumulang 23 cm ang diyametro)
1 sibuyas na bawang, hiniwa
220 g asparagus, tinanggal ang matigas na tangkay, hiniwa sa malalaking piraso
3/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, inihaw na manok, keso, asparagus, mga sibuyas na sibuyas, balat ng lemon, keso ricotta, Kesong Parmesan, keso sa kubo, dill, perehil, chives, mint

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng mantekilya ang baking dish. Sa isang mangkok, pagsamahin ang manok, ricotta, 1/2 tasa ng Parmesan, 3 kutsarang herbs, 3/4 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang giniling na paminta.

Maglagay ng 1/4 tasa ng palaman sa bawat pancake, igulong ito nang pa-log at ilagay sa inihandang pan, nakababa ang tahi. Takpan ang mga pancake ng foil at ihurno ng 15 minuto, hanggang sa pagpuno hindi lubusang umiinit.
Samantala, tunawin ang 3 kutsara (45 g) na mantikilya sa isang kawali. Idagdag ang mga shallots at lutuin hanggang sa lumambot ang mga sibuyas, mga 1 minuto.

Idagdag ang asparagus at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 3 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, balat ng lemon, at ang natitirang 1 kutsarang herbs at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 2 minuto. Haluin ang natitirang 1/4 tasa ng kesong Parmesan at timplahan ng asin at paminta.