Sopas ng repolyo ng Savoy na may beetroot


Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Savoy Cabbage at Beetroot Soup
Larawan ng putahe: Chef Michel Richard

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4


Sopas na may Savoy repolyo at beetroot - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 450 g Savoy o berdeng repolyo, ginutay-gutay
  • 350 g beets, binalatan at hiniwa nang maliliit
  • 4 na tasa ng sabaw ng manok na walang asin
  • 1 tasa ng tuyong puting alak
  • 1 maliit na pulang sibuyas, binalatan at hiniwa nang manipis
  • 1 kutsarang balsamic vinegar
  • Isang kurot ng giniling na kumin
  • 1/2 tasa ng sour cream



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Repolyo ng Savoy, beet, puting alak, sukang balsamic, kumin, kulay-gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Sa isang malaking kaserola, pagsamahin ang sabaw ng manok, alak, repolyo, beets, at sibuyas. Pakuluan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 30 minuto, habang paminsan-minsang hinahalo. Magdagdag ng suka, kumin, asin, at paminta.
  2. Alisin ang sopas mula sa refrigerator 30 minuto bago ihain kung gusto mo itong malamig. Initin muli sa katamtamang apoy kung gusto mo itong mainit. Ibuhos sa 4 na mangkok ng sopas. Lagyan ng kaunting sour cream sa ibabaw. Ihain kaagad.

    Resipi sopas ng gulay na may beets.




Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain