Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Mga pancake ng patatas na may beets - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 600 g ng patatas
• 1 katamtamang laki ng beetroot
• 1 maliit na sibuyas
• 1 malaking itlog, bahagyang binati
• 1/3 tasa ng harina ng trigo
• 2 kutsarang tinadtad na perehil
• Langis ng gulay, para sa pagprito
• Tinadtad na berdeng sibuyas, sour cream at/o salmon caviar para sa paghahain (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

beet, patatas, perehil

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 120°C.
  
  Maglagay ng wire rack sa ibabaw ng baking sheet. Balatan at banlawan ang mga patatas, pagkatapos ay kudkuran ang mga ito nang magaspang at ilagay sa isang colander na nakalagay sa ibabaw ng isang malaking mangkok. Kudkuran ang sibuyas sa colander; budburan ng 1 kutsarita ng asin at 1/2 kutsarita ng paminta. Pigain ang pinaghalong patatas gamit ang iyong mga kamay, pigain ang pinakamaraming likido hangga't maaari, at ilipat ang pinaghalong sa isang paper towel. Punasan ang mangkok upang matuyo. Patuyuin ang pinaghalong patatas gamit ang mga paper towel at ibalik ito sa tuyong mangkok.
Hakbang 2
• Balatan ang mga beets at gadgarin nang magaspang; ilagay ang mga ito sa mangkok na may pinaghalong patatas. Idagdag ang itlog, harina, at parsley at haluin. Kumuha ng isang kutsara ng pinaghalong patatas at buuin ito bilang patty (mga 24); ilipat sa isang malaking plato.
  
  Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Iprito ang mga pancake hanggang sa maging kayumanggi at malutong, 3 hanggang 4 na minuto bawat panig. Ilipat ang mga pancake sa inihandang baking sheet, budburan ng asin, at panatilihing mainit sa oven.

Mga Boto: 1