Mainit na Coleslaw na may Broccoli at Bacon
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 265, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 19 mg, sosa 405 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 265, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 19 mg, sosa 405 mg, asukal 16 G.
Pinakamasarap ihain ang coleslaw na ito nang mainit o sa temperatura ng kuwarto. Ang bacon-shallot vinaigrette ay ginagawa sa kalan at pagkatapos ay binubudburan ng hilaw na ginadgad na broccoli, Savoy cabbage, at pinaghalong kale. Ang repolyo ay dapat na bahagyang nalanta at lumambot sa oras na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (350 g) pinaghalong broccoli coleslaw
- 2 tasa ng ginadgad na Savoy cabbage (mga isang-kapat ng isang maliit na ulo)
- 2 tasa ng ginutay-gutay na kale (mga kalahati ng isang maliit na bungkos)
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 0.5 tasa ng ginintuang pasas
- 6 na makapal na hiwa ng bacon, hiniwa nang 1cm ang lapad.
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 malaking sibuyas bombay, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng suka ng sherry
- 3 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, kale, perehil, Repolyo ng Savoy, bacon, suka ng sherry, Mustasa ng Dijon, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang broccoli salad, savoy cabbage, kale, parsley at pasas sa isang malaking mangkok.
- Ilagay ang bacon sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi at malutong, 6-8 minuto. Ilipat sa isang plato na may paper towel. Salain ang halos lahat ng taba mula sa skillet, magtira lamang ng 2 kutsara, at idagdag ang olive oil. Idagdag ang shallots at lutuin sa katamtamang init hanggang sa lumambot, 2-4 minuto. Idagdag ang sherry vinegar, mustard, at honey at haluin. Pakuluan nang mahina, pagkatapos ay alisin sa init.
- Agad na ibuhos ang dressing mula sa kawali sa ibabaw ng salad. Haluin upang pantay ang pagkakabalot. Idagdag ang bacon at haluin; timplahan ng asin ayon sa panlasa. Takpan at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras upang lumambot.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
