Nilagang repolyo na may bacon
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 157, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 5 G., kolesterol 25 mg, sosa 485 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 157, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 5 G., kolesterol 25 mg, sosa 485 mg, asukal 3 G.
Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay perpektong pandagdag sa inihaw na baboy o manok, mga longganisa, o corned beef. Ang mga kulubot na dahon ng Savoy cabbage ay matatagalan sa ganitong paraan ng pagluluto, at ang mamantikang sarsa ay madaling dumidikit sa mga ito, ngunit maaari mo ring gamitin ang regular na puting repolyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na makapal na hiwa ng bacon (mga 110 g), tinadtad nang magaspang
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- Isang kurot ng sariwang gadgad na nutmeg
- 1 katamtamang laki ng Savoy cabbage (mga 1 kg), hiniwa sa 2-5 cm na piraso (tanggalin ang core)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Repolyo ng Savoy, bacon, nutmeg
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang bacon sa isang malaking Dutch oven at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 6-8 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bacon sa isang platong may lining na paper towel at itabi.
- Salain ang halos lahat ng natunaw na taba mula sa kaldero, magtira ng humigit-kumulang 1 kutsara, at magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya. Kapag natunaw na ang mantikilya, idagdag ang sabaw, nutmeg, 0.5 kutsarita ng asin, at timplahan nang marami ng paminta. Pakuluan nang mahina sa loob ng 2 minuto upang lumasa ang lasa.
- Idagdag ang repolyo, pakuluan ang sabaw sa mahinang apoy, at takpan ang kaldero. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang repolyo, mga 20 minuto. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa microwave o sa isang maliit na kaserola at patakan ng repolyo. Bago ihain, lagyan ng pritong bacon ang repolyo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
