Mga snowball truffle na may mga tipak ng niyog
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 56 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 16 na truffle
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 16 na truffle
Ang pangalan ng panghimagas ay perpektong nakukuha ang pagkakahawig nito sa isang panghimagas sa taglamig at perpekto para sa isang menu sa holiday. Ang magkakaibang lasa ng almendras at niyog sa mga truffle na ito ay lumilikha ng isang nakakaintrigang kumbinasyon.
Mas mahirap buuin ang mga "snowball" na ito kaysa sa mga tunay dahil sa lagkit ng timpla. Mas mapapadali mo ang gawain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng humigit-kumulang 1 tasa ng ginadgad na niyog sa pinaghalong truffle bago ito ilagay sa refrigerator. Hindi lamang nito mapapadali ang pagbuo ng mga bola kundi maaayos din ang lasa kung sa tingin mo ay masyadong nangingibabaw ang mga almendras.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa kasama ang karagdagang 2 kutsara ng heavy cream
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1 kutsarita ng katas ng almendras
- 340 g puting tsokolate, dinurog
- 1/2 tasa ng asukal na pang-icing, sinala
- 1 tasa ng mga natuklap ng niyog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, mantikilya, katas ng almendras, puting tsokolate, pulbos na asukal, mga piraso ng niyog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Idagdag ang cream, butter, almond extract, at 230g ng white chocolate sa isang mangkok. I-microwave sa katamtamang lakas sa loob ng 30 segundong pagitan, habang hinahalo sa bawat isa upang maiwasan ang pagkasunog. Ulitin hanggang sa maging makinis at matunaw ang tsokolate. Dahan-dahang haluin ang sinalang powdered sugar. Takpan ang mangkok at ilagay sa refrigerator nang mga 1.5 oras.
- Maglagay ng wire rack sa isang baking sheet at gupitin ang isang piraso ng parchment paper para magkasya sa isa pa. Tunawin ang natitirang tsokolate sa microwave. Alisin ang pinalamig at medyo tumigas na truffle mixture, kumuha ng humigit-kumulang 30 gramo gamit ang isang kutsara, at ihulma ito bilang bola. Ilagay ito sa wire rack. Ipagpatuloy hanggang sa maubos ang lahat ng truffle mixture. Dapat ay mayroon ka nang humigit-kumulang 16 na truffle.
- Gamit ang pastry brush, pahiran ang truffle ng tinunaw na tsokolate at ilagay ito sa isang baking sheet na may parchment line. Gamitin lamang ang isang kamay para sa pagwiwisik ng niyog. Palamutihan ang kendi ng mga puting pinagkataman bago lumipat sa susunod na truffle. Magpatuloy sa pagpapalit-palit sa pagitan ng pagpipinta at pagwiwisik hanggang maluto. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
