Inihaw na Kamote na may Glazed Nuts
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kung gusto mong punuin ang iyong hapag-kainan ng masasarap na mga side dish, subukan ang inihurnong kamote, na ang mala-pormal at matamis na lasa ay magandang ipares sa maasim na mansanas at pampalasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking tubers kamote (mga 1.5 kg.)
- 1 tasa ng pecan
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1/2 kutsarang agave nectar
- 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/2 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1/4 tasa ng whisky
- 3 matigas na mansanas, binalatan, hinati sa gitna, tinanggalan ng buto at hiniwa nang 1/2 pulgada ang kapal.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, mga pecan, Nektar ng agave, mga mansanas, giniling na sili na cayenne, nutmeg, kanela, wiski
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
Ilagay ang kamote sa isang baking sheet (nang hindi tinutusok) at ihurno sa loob ng 30-40 minuto. Dahan-dahang pindutin ang patatas; kung malambot na ang pakiramdam, luto na. Hayaang lumamig ang mga ito. - I-toast nang bahagya ang mga pecan sa isang katamtamang laki ng kaserola sa mataas na apoy, paminsan-minsang inalog ang kawali, sa loob ng mga 3 minuto. Idagdag ang mantikilya, hinaan ang apoy sa katamtaman, at haluin ang agave nectar, cinnamon, nutmeg, at cayenne pepper; hayaang kumulo nang 4 hanggang 5 minuto. Idagdag ang whisky at 1/2 kutsarita ng asin; hayaang kumulo nang 5 minuto pa.
- Lagyan ng mantikilya ang ilalim at mga gilid ng isang 8x8-pulgadang parisukat na baking dish. Balatan ang mga kamote at hiwain nang pahalang sa mga hiwa na 1/2-pulgada ang kapal. Ayusin ang mga kamote sa inihandang lalagyan, salitan ang mga hiwa ng mansanas. Budburan ng pinaghalong whiskey at pecan. Takpan ng aluminum foil.
- Maghurno sa loob ng 15 minuto. Tanggalin ang foil at ilagay sa kutsara ang sarsa na naipon sa ilalim ng kawali sa ibabaw; ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng isa pang 18 minuto, hanggang sa lumambot at maging makintab ang mga mansanas.
Resipi kamote, inihurno kasama ng curry at rum.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
