Gatas ng bigas na "Horchata"
Mga Boto: 5
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pamamaga
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang inuming Espanyol na ito na gawa sa gatas ng bigas ay perpekto para sa mainit na mga araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng hilaw na puting bigas na may mahabang butil
- 1 litro ng maligamgam na tubig
- 1/2 tasa ng buong gatas
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/2 kutsarita ng katas ng almendras
- 1/2 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 tasa ng asukal
- Buong cinnamon sticks, opsyonal, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, gatas, katas ng banilya, katas ng almendras, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang bigas at maligamgam na tubig sa isang blender. I-blend nang 1-2 minuto, hanggang sa maging pino ang giling ngunit hindi napulbos. Ilagay sa refrigerator ang pinaghalong bigas nang 6 na oras hanggang magdamag.
- Salain ang pinaghalong bigas sa isang lalagyan gamit ang isang pinong salaan o ilang patong ng cheesecloth upang maalis ang anumang matigas na partikulo ng bigas.
- Ibuhos ang tubig na bigas sa isang blender, idagdag ang gatas, vanilla at almond extracts, cinnamon, at asukal. I-blend nang 1 minuto hanggang sa lumambot. Ihain. horchata may yelo at cinnamon sticks para sa paghahalo.
May-akda ng resipe - Ingrid Hoffmann (chef, presenter, producer)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
