Inihaw na Salad ng Patatas

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang masaganang salad na patatas na ito ay magkakaroon ng mas kawili-wili at masiglang lasa kung iihaw mo muna ang patatas. Bukod sa kakaibang lasa nito, magaan din ang salad na ito dahil wala itong mayonnaise. Ang kulay kahel at mga gulay ay nagdaragdag ng nakakapreskong dating ng tag-init.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na malalaking patatas, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm.
5 kutsarang olive oil, hinati
2 kutsarang pampalasa para sa pag-ihaw
2 kutsarang dahon ng rosemary, 3 tangkay, pinunit at tinadtad
2 navel oranges, binalatan at tinadtad
1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
4-5 tasa ng arugula, tinadtad
2 kutsarang suka ng pulang alak

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, Mga dalandan, suka ng alak, pampalasa para sa inihaw na karne, rosemary, arugula

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang patatas, 3 kutsarang mantika, 2 kutsarang mga pampalasa sa pag-ihaw at rosemary. I-grill ang patatas sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.
Samantala, sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang mga dalandan at sibuyas at lagyan ng red wine vinegar at kaunting mantika. Idagdag ang mga lutong patatas sa salad at haluin.

Medyo mas tuyo ang inihaw na patatas kaysa sa mga inihanda sa ibang paraan. Pero kapag idinagdag mo ang mainit na patatas sa salad na may kasamang dressing, lalambot ang mga ito.