Inihaw na Salad na Mais na may Lime, Chili, at Cotija Cheese
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 137, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 137, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang inihaw na salad ng mais ay ang perpektong ulam para sa steak. Pinagsasama nito nang maayos ang lasa ng mausok na mais, sili, maalat na keso, mabangong cilantro, at matingkad at nakakapreskong dayap. I-grill ang mais na nasa cob at lagyan ng sour cream para sa mas creamy at mas pinong tekstura. Para lubos na mapahalagahan ang kamangha-manghang salad na ito, ihain ito nang diretso mula sa grill o mainit pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 uhay ng mais, ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto, tanggalin ang mga hibla, iwan ang mga balat
- Langis ng rapeseed
- 1/4 tasa ng sour cream (15-25% taba)
- Katas ng 2 kalamansi at balat ng 1 kalamansi
- 1 kutsarang giniling na pamintang ancho
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 1/4 kutsarang ginadgad na keso na cotija
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, Keso na Cotija, katas ng dayap, pamintang ancho, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa mataas na apoy. I-grill ang mga cobs sa loob ng mga 10 minuto sa lahat ng panig, hanggang sa bahagyang masunog. Alisin ang mga cobs mula sa ihawan at putulin ang mga butil gamit ang isang matalim na kutsilyo. Samantala, maglagay ng isang kawali na bakal sa ihawan.
- Idagdag ang mais at ang natitirang mga sangkap sa isang mainit na kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot. Ihain ang salad kasama ng steak.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
