Inihaw na Stone Fruit Salad na may Arugula at Bresaola
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 352, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 1 G., kolesterol 70 mg, sosa 1484 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 352, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 1 G., kolesterol 70 mg, sosa 1484 mg, asukal 10 G.
Ang makatas na inihaw na mga peach, lemony arugula, at briny bresaola ay pinagsama sa resipe na ito upang lumikha ng perpektong salad para sa tag-init, na nilagyan ng isang hiwa ng malambot na burrata. Ito ay perpektong pagpapares sa Chardonnay. Ang bresaola at arugula ay magkakasuwato na nagpapatingkad sa lasa nito, habang ang mga peach ay naglalabas ng matamis na lasa. Anumang prutas na gawa sa bato, tulad ng malalaking plum, aprikot, o nektarina, ay maaaring palitan ng mga peach.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 plum o peach, hinati sa kalahati (tinanggal ang mga buto)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 10 hiwa ng bresaola
- Katas ng kalahating lemon
- Honey para sa pagtulo
- 4 na tasa ng arugula
- 1 bolang burrata, hiniwa sa 4 na piraso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga plum, mga milokoton, arugula, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Haluin ang mga plum na may 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. I-grill ang mga plum hanggang sa masunog at bahagyang lumambot, mga 2 minuto bawat panig.
- Maglagay ng 2 hiwa ng bresaola sa bawat 4 na plato. Irolyo ang 2 natitirang hiwa ng bresaola at hiwain; itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, natitirang 1 kutsarang olive oil, pulot-pukyutan, asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang arugula at haluin para mabalutan. Lagyan ng arugula at inihaw na prutas ang ibabaw ng bresaola. Lagyan ng sangkapat ng burrata at hiniwang bresaola ang bawat salad.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang hapunan / Malusog na inihaw na mga putahe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Mga inihaw na gulay at prutas / Mga salad / Mga salad na may dahon / Food Network - mga recipe / Lutuing Italyano
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
