Inihaw na Ensaladang Talong
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang inihaw na salad ng gulay ay maaaring magsama ng parehong inihaw at hilaw na gulay, tulad ng mga kamatis. Ang klasikong kombinasyon ng talong at kamatis sa salad na ito ay hindi magiging kumpleto kung walang sariwang herbs, at maganda itong ihalo sa keso Parmesan. Kung maghahain ka ng maraming bisita, isaalang-alang ang pagtaas ng dami ng mga sangkap nang proporsyonal nang maaga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 talong
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kamatis (tinadtad)
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 2 kutsarang tinadtad na basil
- 1 kutsarita ng suka ng pulang alak
- Tinadtad na oregano
- Ginadgad na Parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, mga kamatis, suka ng alak, basil, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang talong nang pahaba sa ikatlong bahagi; budburan ng dalawang kutsarang olive oil at budburan ng 1/2 kutsarita ng asin. Ihurno sa katamtamang init hanggang lumambot, mga 8 minuto bawat panig; hiwain ang nilutong talong sa malalaking piraso.
- Haluan ng tinadtad na kamatis, ginadgad na bawang, 2 kutsarang tinadtad na basil, 1 kutsaritang suka ng alak at oregano. Timplahan ang salad ng asin at paminta. Budburan ng keso Parmesan ang natapos na ulam.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
