Puti, lila at pulang salad ng patatas
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 208, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 544 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 208, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 544 mg, asukal 2 G.
Ang resipe na ito ay isang sariwang bersyon ng potato salad. Ang vinaigrette na may Dijon mustard ay ginagawa itong mas magaan, maasim, at nakakapresko. Ang masiglang salad na ito ay gawa sa pinaghalong lila, dilaw, at pulang patatas, na nilagyan ng adobong sili at puso ng palma.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 800 g ng pinaghalong pula, dilaw, at lilang patatas, hiniwa sa kalahati o apat na bahagi
- 3 kutsarang puting suka ng alak
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1/4 kutsarita ng asukal
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 lata (400g) de-latang puso ng palma, hiniwa nang manipis nang pahaba
- 1/2 tasa ng de-latang piquillo peppers, tinadtad
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, pamintang piquillo, berdeng sibuyas, puso ng palad, suka ng alak, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig. Magdagdag ng 1 kutsarang suka at 1 kutsarang asin. Pakuluan sa katamtamang init at patuloy na hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 15 minuto. Salain nang mabuti at hayaang lumamig ang patatas.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang natitirang 2 kutsarang suka, Dijon mustard, 1/2 kutsaritang asin, 1/4 kutsaritang itim na paminta, at asukal. Idagdag ang olive oil at haluin hanggang sa maging makinis ang dressing. Ayusin ang mga patatas nang paisa-isa sa isang malaking serving platter at lagyan ng mga puso ng palma sa ibabaw. Budburan ng piquillo peppers at patakan ng dressing. Budburan ng berdeng sibuyas at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
