Mga Trifle ng Strawberry

Mga Boto: 17

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Ang trifle ay isang panghimagas na Ingles na gawa sa mga patong-patong ng keyk, mga berry, at whipped cream. Ang bentahe ng mga indibidwal na trifle ay maaari itong gawin mula sa mga natirang patong ng keyk, muffin, at mga berry. Para sa dagdag na lasa, ibabad ang mga patong ng keyk sa amaretto liqueur, na nagbibigay ng banayad na lasa ng almendras sa strawberry dessert. Ang mga trifle ay karaniwang inihahain sa mga malinaw na baso o mangkok, na nagbibigay-daan sa mga patong ng sangkap na maging malinaw na nakikita. Ginagawa nitong hindi lamang isang masarap na panghimagas ang trifle kundi isang matingkad na dekorasyon sa mesa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Trifle

1 (450 gramo) keyk na libra
1/3 kutsarang amaretto liqueur
2 amaretto cookies o mga cookies ng almendras, para sa dekorasyon
Asukal na Demerara, para sa palamuti

Mga adobong strawberry

0.7 kg ng sariwang strawberry, hinati sa kalahati
1/3 tasa ng lumang balsamic vinegar

Whipped cream

3 tasa ng makapal na krema
2 kutsarita ng katas ng banilya
1/4 tasa ng pulbos na asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, strawberry, sukang balsamic, Amaretto liqueur, asukal na kayumanggi, pulbos na asukal, katas ng banilya, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Gamit ang isang kutsilyong may ngipin, hiwain ang pound cake sa mga hiwa na 1.5 cm ang kapal. Kakailanganin mo ng apat na hiwa sa kabuuan. Gamit ang isang 2-pulgadang cookie cutter, gupitin ang mga bilog mula sa bawat hiwa ng pound cake. Maglagay ng dalawang matataas na baso at maglagay ng isang hiwa ng pound cake sa ilalim ng bawat isa, pahiran ng amaretto liqueur, at lagyan ng 2 kutsarang marinated strawberries sa ibabaw. Ikalat nang pantay.
Gamit ang isa pang kutsara, lagyan ng kaunting whipped cream ang mga strawberry at ipahid nang pantay. Ilagay ang susunod na patong sa pangalawang patong ng cake, habang dinidiinan nang bahagya. Pahiran ng amaretto liqueur at lagyan ng 2 kutsarang marinated strawberries sa ibabaw. Pahid nang pantay. Gamit ang isa pang kutsara, lagyan ng kaunting whipped cream ang mga strawberry at ipahid nang pantay. Ulitin ang mga patong ayon sa gusto.

Mga adobong strawberry.

Sa isang maliit at mababaw na kaserola, pagsamahin ang mga strawberry sa suka at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto. Kapag na-marinate na ang mga strawberry, tikman ang asukal. Dagdagan ng tamis kung kinakailangan.

Whipped cream.

Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream gamit ang electric mixer hanggang sa mabuo ang malambot na taluktok. Idagdag ang vanilla at powdered sugar. Patuloy na batihin hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok.

Takpan ang mga maliliit na piraso ng plastik at ilagay sa refrigerator sandali. Maaari itong iimbak nang hanggang 2 araw.
Bago ihain, tanggalin ang plastik mula sa maliliit na piraso. Budburan ng mga mumo ng amaretto biscuit at asukal na demerara.