Buckwheat Muffin na may Butternut Squash
Mga Boto: 2
Oras:
Ang mga vegan muffin na ito ay masarap at mamasa-masa, salamat sa isang sikretong sangkap: butternut squash.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga cupcake:
- 300 g pinakuluang butternut squash
- 150 g harina ng bakwit
- 1 kutsarang giniling na kanela
- 4 na kutsarang langis ng niyog, tinunaw
- 4 na kutsarang maple syrup
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarang suka ng mansanas
Para sa maple syrup at sesame paste glaze:
- 1.5 kutsarang syrup ng maple
- 150 gr. langis ng niyog
- 2 kutsarang linga tahini paste
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- Pinatuyong nakakaing talulot ng rosas o ginadgad na vegan chocolate para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, harina ng bakwit, kanela, syrup ng maple, katas ng banilya, suka ng apple cider, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C - 180°C. Lagyan ng paper cupcake liners ang isang 12-cup muffin tin.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng cupcake at 3 kutsarang tubig sa isang food processor hanggang sa maging makinis.
Hatiin nang pantay ang batter sa mga cupcake liner (mga 3 kutsara bawat cupcake). I-bake sa loob ng 18-20 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng mga cupcake. Alisin ang mga cupcake mula sa oven at itabi ang mga ito upang tuluyang lumamig sa baking sheet. - Habang lumalamig ang mga cupcake, haluin ang mga sangkap ng frosting gamit ang electric whisk. Ilagay sa refrigerator ang mga ito hanggang sa tuluyang lumamig ang mga cupcake, pagkatapos ay haluin muli ang frosting.
Ilipat ang maple glaze sa isang piping bag at i-pipe ito papunta sa mga cupcake. Budburan ng mga talulot ng rosas o palamutian ng tinunaw na vegan chocolate hearts at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
