Quinoa na may bawang, pine nuts at pasas
Mga Boto: 7
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 300, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 300, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang quinoa ay perpekto para sa mabilis na tanghalian o bilang ulam para sa karne at isda. Ang ulam na ito ay nag-aalok ng iba't ibang tekstura at sariwang lasa, salamat sa malutong na pine nuts, pasas, at katas ng lemon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng quinoa, banlawan nang mabuti
- 1/4 tasa ng mga mani ng pino
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/3 tasa ng perehil, pinong tinadtad
- 1/4 tasa ng pasas
- 1 kutsarang sariwang katas ng lemon
- Asin sa mesa at bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: quinoa, mga mani ng pino, bawang, perehil, pasas, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang quinoa sa isang kaserola at dahan-dahang i-toast sa katamtamang apoy, mga 2 minuto. Magdagdag ng 1 1/3 tasa ng tubig (o gumamit ng low-sodium chicken broth) at pakuluan. Bawasan ang apoy sa medium-low at hayaang kumulo, natatakpan, hanggang sa masipsip ang likido, 10 hanggang 15 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad ang quinoa, natatakpan, nang mga 2 minuto.
- Samantala, i-toast ang mga pine nuts sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos ng 3 minuto, ilagay ang mga ito sa isang plato. Idagdag ang olive oil at bawang sa kawali at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Ilagay ang bawang sa isang plato, habang iniiwan ang mantika sa kawali.
- Haluin ang quinoa gamit ang tinidor. Idagdag ang mga pine nuts, bawang, mantika, parsley, pasas, at katas ng lemon. Timplahan ng asin at paminta at haluin hanggang sa maghalo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
