Kahit na ang pinaka-ordinaryong hotdog ay magniningning na may mga bagong lasa sa ilalim ng mga kamay ng isang culinary connoisseur.
Subukan ang mga bagong bersyon ng mga paboritong fast food ng lahat gamit ang aming koleksyon ng mga recipe na "Pinakamahusay na Hot Dog", kabilang ang mga Chicago-style, Mexican, at Indian hotdog.
Hotdog na may inihaw na sausage at homemade pickle sauce
Magdagdag ng ilang adobong pipino (
gulay na pampalasa) sa paboritong lutuing Amerikano ngayong tag-init.
Mga hotdog na may chili sauce
Gumawa ng magaan at masarap na sili na may ketchup at mustasa, ilagay ito sa isang hotdog, at lagyan ng ginadgad na cheddar cheese sa ibabaw.
Hotdog na Mehikano
Idagdag sa hotdog
guacamole at inihaw na salsa ng kamatis na may jalapeño peppers.
Mga hotdog na may pretzel buns, inihaw na sausage at mainit na cheese sauce
Subukan ang recipe na ito mula sa sandwich king na si Jeff Mauro, na nag-iihaw ng hot dog sausage at nilagyan ng
sarsa ng keso na may maanghang na paminta.
Hotdog sa Texas
Para gumawa ng Texas hotdog mula sa isang regular na hotdog, idagdag
sarsa ng barbecue at ilang tinadtad na repolyo.
Mga hotdog na may inihaw na sausage sa beer
Ang hotdog na ito na istilong Milwaukee ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-marinate ng sausage sa beer, pagkatapos ay inihaw ito hanggang sa maging golden brown.
Wisconsin Grilled Beef Hotdogs na may Keso
Ang longganisa ng baka ay inihaw at inihahain sa isang tinapay na may mga sibuyas na pinirito sa beer.
Mga hotdog na may keso at sili at chipotle sauce
Ang mahahabang hotdog ay may kakaibang lasang Southwestern na may kasamang chili sauce (beans sa maanghang na tomato sauce), cumin, at chipotle jalapeño sauce.
Mga Corn Dog na Istilo ng Brooklyn
Inspirado ng New York, idinaragdag ni Bobby Flay ang kanyang mga sandwich
mga sibuyas na caramelized, bacon, mais at binudburan ng dinurog na keso.
Mga hotdog na may sili at inihaw na sausage
Isiniwalat ni Sandra Lee ang sikretong sandata sa likod ng kanyang recipe ng hot dog:
sarsa ng barbecueNa idinaragdag niya sa chili sauce para maging caramelized ang bean filling na ito.
Mga hotdog na may sausage, pritong sibuyas at adobong sili
Gumagamit lamang si Jeff Mauro ng ilang sangkap para gumawa ng street food na istilong Chicago—napakadali lang nito!
Mga hotdog na may inihaw na sausage, bell pepper, sibuyas at curry sauce
Ibinahagi ni Sunny Anderson, "Isa sa mga unang karanasan ko sa pag-iihaw—at mga hotdog, na espesyal—ay ang isang pagkaing kalye na gawa sa Aleman na nagtatampok ng bratwurst at masarap at malutong na tinapay, na tinatawag na brotchen. At anong pagkain ang magiging kumpleto kung walang beer? Ang bersyon ko ay ang pagpapakulo ng bratwurst sa beer na may likidong usok, pagkatapos ay pagluluto ng tomato curry sauce kasama ng beer. Ang curry bratwurst ay isang sikat na lutuing Aleman na inihahain kasama ng inihaw at hiniwang bratwurst, na nilagyan ng matamis na tomato-curry sauce. Ito ang bersyon ko, at maaari mo itong lutuin sa sarili mong bakuran, at kapag niluto mo ito nang may sarap, mabilis na lumilipas ang oras!"
Lutong-bahay na Maanghang na Sosis ng Kordero na may Mint
Ang paggawa ng hotdog ay nagsisimula sa sausage. Kung gusto mo itong gilingin, piliin ang chuck o shoulder. Gumagamit si Michael Symon ng karne ng tupa para gumawa ng makatas na sausage, inihahain sa isang tinapay na may feta cheese at inihaw na bell peppers—tatlong lasa na inspirasyon ng lutuing Mediterranean. Tip ni Michael Symon: palamigin ang lahat ng kagamitan at sangkap bago lutuin ang mga sausage upang maiwasan ang paghihiwalay ng taba.
Mga hotdog na may chicken sausage at Indian spices
Magugustuhan mo ang maanghang na mga hotdog na ito mula sa Timog Asya, na gawa sa manok at maraming sariwang mint. Ang pinaghalong manok at cream cheese sausage ay tinimplahan ng maanghang na timpla ng masala. Ang mga pritong sausage ay inilalagay sa isang matamis na brioche bun, ngunit una, isawsaw ang mga ito sa mango mustard para sa sariwang lasa, at nilagyan ng mansanas na binalutan ng suka.
Mga Hot Dog na Istilo-Chicago na may mga Lutong-Bahay na Atsarang Gulay
Ang ipinagmamalaki ni Jeff Mauro sa kanyang bayan ay ang klasikong hotdog sa Chicago, na may masarap na tinapay at homemade relish sauce (hiniwang atsara at sili), na mahirap isipin kung walang fries. "Ilagay mo ito sa trunk ng kotse mo at mag-picnic ka mismo sa tuwalya," payo niya.
Mga hotdog na may scallops at salmon sausage
Gumagamit ang awtor ng resipe ng mga sariwang scallop at walang balat na salmon (o bakalaw) para gawin ang mga masasarap na seafood hotdog na ito. "Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa hugis; balutin lang ang mga ito nang mahigpit sa plastic wrap at ibabad sa kumukulong tubig. Kapag lumamig na, tanggalin ang wrap at i-grill," rekomendasyon ng chef. Mainam ang malt vinegar sa seafood sa halip na ketchup.
Mga hotdog na may beef sausage, gorgonzola cheese, kamatis, sibuyas at frisee lettuce
Maglagay ng klasikong sausage sa isang tinapay na may mga inatsarang kamatis sa hardin at lagyan ng dinurog na gorgonzola at sariwang frisee lettuce sa ibabaw.
