Pansit sa maanghang na sarsa ng kamatis
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga pansit na istilong Mehikano na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing ulam para sa mga vegetarian o bilang side dish kasama ng karne. Maaari mong gamitin ang maliit na vermicelli na gawa sa sapot ng gagamba o dinurog na spaghetti. Una, igisa ang tuyong pansit sa mantika hanggang sa umitim, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa maanghang na sarsa na gawa sa de-latang kamatis, sili, at sabaw ng manok hanggang sa masipsip ang halos lahat ng likido. Ihain na may palamuting sariwang cilantro at dinurog na kesong Mehikano.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng fideo noodles o sirang spaghetti
- 1 tasa ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok
- Isang lata (400g) ng hiniwang kamatis na may sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit, mga kamatis, sili, Keso na Cotija, berdeng sibuyas, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Igisa ang 220g ng video noodles o dinurog na spaghetti sa kawali na may olive oil sa mahinang apoy sa loob ng 4 na minuto. Magdagdag ng 1 tasa ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas at 2 kutsarita ng giniling na cumin.
- Magdagdag ng 1.5 tasa ng sabaw ng manok at isang lata (400 g) ng hiniwang kamatis na may sili. Lutuin sa mahinang apoy, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang pansit, 12 minuto. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Budburan ng pinong tinadtad na cilantro at dinurog na kesong cotija.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
