Pizza na may crust na pinalamanan ng cream cheese at jalapeños
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Ang pinakatampok sa pizza na ito ay ang masarap nitong crust, na pinalamanan ng creamy cheese at nilagyan ng mga singsing ng maanghang na jalapeño. Ang gitna ay nilagyan ng tomato sauce at pinaghalong ginadgad na mozzarella at maanghang na pepper jack cheese. Ang pizza ay tamang-tama ang dami ng malutong at malambot, chewy sa loob, at masarap, tulad ng makukuha mo sa isang Italian restaurant. At kung gagamit ka ng binibili mong masa, ang buong proseso ay magiging masaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g pinalamig masa ng pizza
- Magaspang na cornmeal, para sa pag-aalis ng alikabok
- 110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 1 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese (mga 110 g)
- 0.5 tasa ng maanghang na sarsa
- 0.5 kutsarang ginadgad na mozzarella (mga 60 gr.)
- Langis ng oliba para sa pagpapadulas
- 2 jalapeño peppers (pula at/o berde), hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, harina ng mais, keso na keso, keso na pepper jack, maanghang na sarsa, keso mozzarella, pamintang jalapeno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng pizza stone o isang inverted baking sheet sa gitnang rack ng oven at painitin sa 425°F (220°C) sa loob ng 1 oras. Samantala, hayaang maging temperatura ng kuwarto ang pizza dough. Budburan ng cornmeal ang isang 15-pulgada (37 cm) na bilog na baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream cheese, 1/2 tasa ng keso, at 1/4 kutsarita ng asin hanggang sa maging makinis.
- Iunat ang masa, idiin ito gamit ang iyong mga dulo ng daliri, halos hanggang sa mga gilid ng pizza pan (lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay kung masyadong malagkit ang masa). Ikalat ang pinaghalong keso sa manipis na gilid sa mga gilid ng masa, mga 1 cm mula sa gilid. Itiklop ang gilid ng masa sa ibabaw ng palaman at kurutin upang isara.
- Ilagay ang kawali sa pinainit na bato at i-bake hanggang sa bahagyang maging ginintuan ang crust, 5-8 minuto. Alisin sa oven, lagyan ng kutsara ang sarsa sa gitna ng pizza, at ipahid ito nang pantay. Lagyan ng mozzarella at ang natitirang 1/2 tasa ng pepper jack sa ibabaw. Pahiran ng olive oil ang crust at lagyan ng mga hiwa ng jalapeño sa ibabaw. I-bake hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang crust at bumula ang keso, 8-12 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
