Sopas ng gisantes
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang sopas na ito na gawa sa mga gisantes ay gawa sa berdeng hating gisantes, na mas mabilis maluto kaysa sa mga dilaw, hindi na kailangang ibabad, at nagbibigay ng kaaya-ayang mapusyaw na berdeng kulay, bukod pa sa nakamamanghang lasa. Una, igisa ang mga sibuyas kasama ang mga pampalasa sa isang kaserola, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, patatas, at mga gisantes, at ibuhos ang sabaw ng manok. Pakuluan ang sopas hanggang sa lumambot ang mga gisantes, at ang sopas ay magiging malapot at masarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng pulang patatas, hiniwa sa katamtamang laki ng mga cube, kasama ang mga balat (3 maliliit na tubers)
- 450 g hiniwang berdeng gisantes
- 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1/8 tasa ng langis ng oliba
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1-0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 2 tasa ng karot, hiniwa sa katamtamang laki ng mga cube (3-4 na karot)
- 8 tasa ng sabaw ng manok o tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, karot, mga gisantes, itim na paminta, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang 4-quart na kaserola, igisa ang sibuyas, bawang, at oregano sa olive oil sa katamtamang apoy hanggang sa maging translucent ang sibuyas, 10-15 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang mga karot, patatas, 8 onsa (220 g) ng mga gisantes, at sabaw ng manok.
- Pakuluan, pagkatapos ay hayaang kumulo nang mahina nang walang takip sa loob ng 40 minuto. Alisin ang anumang bula habang niluluto.
- Idagdag ang natitirang mga gisantes at patuloy na pakuluan nang mahina sa loob ng 40 minuto pa, o hanggang sa lumambot ang lahat ng mga gisantes. Haluin nang madalas ang sabaw upang maiwasan ang pagdikit ng mga gulay sa ilalim. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
