Sopas na Griyego na Gisantes
Mga Boto: 8
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Sopas na gisantes na Griyego - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang berdeng hating gisantes
- 6-8 tasa ng sabaw ng manok o gulay, o kombinasyon nito
- 2 kutsarang extra virgin olive oil, at dagdagan pa ng kaunti
- 1 tinadtad na sibuyas
- 4 na pinong tinadtad na butil ng bawang
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng mint
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng perehil
- Katas ng 1 lemon
- Pagwiwisik:
Dinurog na keso na feta - Kumin, paprika
Mga chips ng tortilla:
- Keyk naan, pita o lavash
- Spray ng langis ng oliba
- Asin
- Pinatuyong oregano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga gisantes, mga sibuyas, bawang, katas ng lemon, keso na feta, tinapay naan, oregano, kumin, paprika, perehil, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Para sa sopas: Initin ang olive oil sa isang kaldero sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bawang. Timplahan ng asin at paminta at igisa hanggang lumambot, 8-10 minuto. Idagdag ang sabaw at mga gisantes, pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot, 20 minuto. - Ilipat ang kalahati ng sopas sa isang food processor o high-power blender at i-puree kasama ang mint at parsley hanggang sa lumambot. Ibalik ang puree sa kawali at lagyan ng katas ng lemon. Tikman at lagyan ng asin at paminta. Palamigin at iimbak bilang inihandang ulam.
Para sa mga tortilla chips: Ilagay ang flatbread sa isang wire rack na nakapatong sa baking sheet, patakan ng olive oil ang magkabilang gilid, timplahan ng asin, at budburan ng oregano. Ihurno sa oven hanggang sa maging golden brown at malutong ang flatbread. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto.
Initin muli ang sopas sa katamtamang apoy. Ihain nang may budburan ng feta cheese crumbles, cumin, at paprika, na binasbasan ng olive oil, at ihain kasama ng tortilla chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
