Pinalamig na sopas ng gisantes na may maanghang na karne ng alimango
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na kutsara.
Isang napakasarap na sopas ng gisantes na hindi na kailangang lutuin at perpekto para sa init ng tag-init. Ang mga berdeng gisantes ay pinupuro sa isang blender na may sabaw ng gulay, katas ng lemon, at langis ng oliba at inihahain nang malamig kasama ng mga tipak ng maanghang na karne ng alimango at pinong tinadtad na mint. Ang mint at lemon ay nagbibigay sa sopas ng mas nakakapreskong lasa. Putulin muna ang karne ng alimango upang matiyak na walang mga piraso ng balat. Ihain ang sopas ng gisantes sa mga malinaw na baso bilang isang napakasarap na pampagana para sa isang pagdiriwang ng pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sopas
- 2 tasa ng frozen green peas, lasaw
- 1 lata (400 g) ng de-latang sabaw ng gulay
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- Katas ng 1 lemon
Karne ng alimango
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang sambal oelek (Asian chili sauce)
- Katas ng kalahating lemon
- 1 tasa ng sariwang bukol ng karne ng alimango, pinagsunod-sunod
- Isang-kapat na bungkos ng mint, pinong tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga gisantes, sabaw, katas ng lemon, lemon, sambal olek, karne ng alimango, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gawin ang sopas. Pagsamahin ang mga gisantes at sabaw ng gulay sa isang blender at i-blender hanggang sa lumambot. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang ibuhos ang olive oil hanggang sa maging emulsified ang timpla. Idagdag ang kalahati ng katas ng lemon, pagkatapos ay palamigin ang sopas sa loob ng 1 oras. Bago ihain, timplahan ng asin ayon sa panlasa at budburan ng natitirang katas ng lemon.
- Ihanda ang karne ng alimango. Sa isang mangkok, pagsamahin ang olive oil, sambal oelek sauce, at lemon juice. Haluin ang karne ng alimango at mint at magdagdag ng kaunting asin. Punuin ang maliliit na tasa o baso ng pinalamig na sopas ng gisantes nang mga tatlong-kapat. Palamutian ang bawat serving ng 1 kutsarang puno ng maanghang na karne ng alimango at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
