Sopas ng gisantes sa isang mabagal na kusinilya
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 380, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 380, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 54 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Para gawin ang sopas na ito, gumamit ng green split peas. Mas mabilis itong maluto kaysa sa yellow split peas, at sa isang multicooker na may pressure cooker, 15 minuto lang ang kailangan. Idagdag ang mga karot, celery, at leeks sa sabaw ng manok, at, siyempre, ang pinong tinadtad na ham. Nagdaragdag ito ng masarap at mausok na lasa, na mahalaga sa anumang masarap na sopas ng gisantes. Ang sopas ay mayaman, malapot, at napakasarap. Ihain kasama ng pita chips, bagel, o simpleng croutons.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng tuyong hiniwang berdeng gisantes (mga 350 g)
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 5 tangkay ng tim
- 120g hiniwang ham (mga 1/3 tasa)
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 2 tangkay ng kintsay
- 2 karot
- 1 malaking leek
- 3 butil ng bawang
- 1 tasa ng pita o bagel chips, pinagpira-piraso
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang sabaw ng manok sa slow cooker at igisa ito. Idagdag ang thyme, ham, at mantikilya. Habang umiinit ang sabaw, tadtarin ang celery, hiwain ang mga karot nang 1 cm ang kapal, hatiin ang leek nang pahaba at hiwain nang manipis nang pahalang, at tadtarin ang bawang; idagdag ang tinadtad na mga gulay sa kaldero.
- Banlawan ang mga gisantes sa isang salaan, alisin ang anumang maliliit na bato, at ilagay ang mga ito sa slow cooker. Isara ang takip, siguraduhing nakasara ang steam valve, itakda ang pressure cooker sa high pressure, at lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos ng itinakdang oras, maingat na iikot at buksan ang steam valve upang mailabas ang presyon.
- Patayin ang slow cooker. Buksan ang takip at haluin ang sopas; tanggalin ang mga tangkay ng thyme. Kung kinakailangan, gawing manipis ang sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hanggang 1 tasa ng tubig (patuloy na lalala ang sopas habang lumalamig). Timplahan ng asin at paminta. Sandokin sa mga mangkok at ihain kasama ng pita chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
