Masa ng lebadura

• Warp
• Pang-ibabaw

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Para ihanda ang masa, kakailanganin mo ng active dry yeast, asukal, maligamgam na tubig, at harina na mataas sa gluten. Hayaang umalsa ang masa sa loob ng 1 oras at 30 minuto; sa panahong ito, mapapabilis ng kahalumigmigan ang pamamaga ng gluten. Kapag umalsa na ang masa,... magbasa pa

Ang sariwang lutong-bahay na pita (gawa sa 1:1 na proporsyon ng all-purpose flour at whole-wheat flour) ay isang madaling gawin, masarap na pastry na may bulsa. Pinakamasarap itong ihurno sa isang espesyal na bato o unglazed ceramic tile, ngunit - magbasa pa

Ang siksik ngunit magaan, at mayaman sa itlog na tinapay na ito ay hinaluan ng maligamgam na pulot, binudburan ng mga buto ng poppy, at inihurno hanggang sa maging ginintuan at makintab. Bagama't tradisyonal na kinakain ang challah tuwing Sabbath, ang napakasarap na tinapay na ito ay... magbasa pa

• Sarsa ng Pesto na Kulantro:
• Inihaw na hipon:

Ang pesto ni Bobby Flay ay kombinasyon ng mabangong cilantro at parsley. Gumamit ng homemade pizza dough, lagyan ito ng pesto, lagyan ng creamy mozzarella cheese at malambot na hipon sa ibabaw, at i-grill ang lahat. magbasa pa

Masasabing ang mixer ni Guy Fieri ang gumagawa ng halos lahat ng trabaho sa paghahanda ng simpleng masa na ito. Ginagawa niya ang masa gamit ang regular na all-purpose flour at inihurno ito sa oven sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa ito ay maging ginintuang at malutong. magbasa pa

Ang sikreto ni Tyler Florence sa mahusay na masa ay ang type 00 wheat flour—kilala rin bilang "doppio zero" sa Italyano. Ito ay isang pinong-pinong giniling na harina na mataas sa protina na kadalasang ginagamit sa Italya para sa tinapay at pizza. magbasa pa

• Base ng pizza
• Mga opsyon sa toppings ng pizza

Para sa mas malusog na opsyon, gumamit ng whole grain flour bilang base, magdagdag ng kaunting honey, kaunting olive oil, at tubig para mabuo ang masa. magbasa pa

"Kung gagamit ka ng bread flour, ang crust ay magiging mas golden brown at malutong," sabi ni Bobby Flay, habang ipinapaliwanag ang kanyang napiling harina para sa masa. "Kung wala kang mahanap na bread flour, maaari mong palitan ng all-purpose flour, ngunit ang crust ay magiging..." magbasa pa

Kapag ginagawa ang regular na masa ng pizza ni Alex Guarnaschelli, pati na rin ang karamihan sa iba pang masa ng lebadura, mainam na gumamit ng maligamgam na tubig kaysa malamig na tubig upang matunaw ang lebadura, dahil nakakatulong ito na ma-activate ito. magbasa pa

Dahil sa handa nang pizza dough, napakabilis gawin ang flatbread recipe ni Alex Guarnaschelli. Niluluto niya ang masa, pagkatapos ay nilagyan ng sour cream at lemon zest, bacon bits, at masarap na green onion-caper pesto sauce. magbasa pa

Makatipid ng oras sa kusina sa pamamagitan ng paggamit ng handa nang masa para sa simpleng pizza na ito na may matamis na sibuyas at binasang hipon. Magdagdag ng mga seasonal cherry tomatoes at masarap na feta cheese sa mga huling minuto ng pagluluto, at hayaang magpahinga nang ilang sandali sa ilalim ng init ng grill. magbasa pa

Ang recipe ni Giada De Laurentiis para sa matamis na pastry na ito ay inaabot lamang ng 30 minuto upang maihanda. Maaari mong bawasan ang oras ng paghahanda sa pamamagitan ng paggamit ng handa nang yeast pizza dough. Pagkatapos iprito ang masa, pipili si Giada ng isa sa dalawang opsyon sa toppings: magbasa pa

Dinadala ni Rachel ang lahat ng lasa ng buffalo sauce sa kanyang pizza, tinatapos ito ng hot sauce at blue cheese. magbasa pa

Isang recipe para sa cheese pizza na may sariwang salad. Ang masa ay nilagyan ng malambot na ricotta cheese, nilagyan ng mozzarella, at nilagyan ng Parmesan cheese. Ihain kasama ng sariwang salad ng kamatis, arugula, radicchio, at endive. magbasa pa

Paggawa ng pizza gamit ang butternut squash, gorgonzola, sage at walnuts. magbasa pa

Recipe para sa homemade Italian pizza na may pesto at keso ng kambing. magbasa pa

• Para sa sarsa ng salsa:
• Para sa pizza:

Isang recipe ng pizza na gawa sa gulay na ginawa para sa almusal na may piniritong itlog. Inihahain kasama ng salsa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pizza:
• Para sa sarsa:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.