Pizza na may sarsa ng pesto ng brokuli

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: Con Pulos

Isang pinaghalong sarsa ng Parmesan at broccoli ang ipinapahid sa masa. Ang keso ay dinudurog at nilagyan ng mga hiwa ng kamatis. Kapag inihahain, ang pizza ay binubudburan ng sariwang dahon ng basil.

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 460, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 45 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Recipe ng homemade Italian pizza na may pesto sauce at keso ng kambing.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

330 g ng handa nang lutong-trigo na masa ng pizza, sa temperatura ng silid
(resipi masa ng lebadura para sa pizza)
40 g na kesong Parmesan (1/2 tasa ng pinong ginadgad na keso)
85 g malambot na keso ng kambing
1 tasa ng sariwang dahon basilika
Asin at bagong giling na paminta
3 kutsara at 2 kutsaritang extra virgin olive oil
1 kutsarang harina ng mais
Espesyal na spray para sa pagpapadulas
1 malaking kamatis
1/4 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
2 tasa ng ginutay-gutay na broccoli na niluto na (maaaring gamitin ang frozen)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, sarsa ng pesto, repolyo ng brokuli, Kesong Parmesan, keso ng kambing, mga kamatis, basil, mga natuklap na pulang paminta, masa ng lebadura

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 245 degrees Celsius. Kung gagamit ng frozen broccoli, lasawin muna ito ayon sa mga tagubilin sa pakete.
Gadgarin nang pino ang kesong Parmesan at ilagay ang 1/3 tasa sa isang food processor kasama ang broccoli, 2/3 tasa ng basil, 1/4 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta.

Habang hinahalo ng food processor ang timpla, magdagdag ng 3 kutsarang olive oil. Haluin hanggang sa lumambot, at kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.

Budburan ng cornmeal ang ibabaw ng trabaho at, gamit ang rolling pin at/o ang iyong mga kamay, igulong ang masa nang pabilog na may diyametrong 30 cm.

Lagyan ng cooking spray ang baking sheet at ilagay ang masa dito. Pahiran ng broccoli pesto sauce ang masa, at mag-iwan ng gilid para magkaroon ng ginintuang crust.

Lagyan ng keso ng kambing sa ibabaw at pagkatapos ay manipis na hiniwang kamatis.
Ihurno ang pizza sa loob ng 12-14 minuto, hanggang sa lumambot ang keso at kamatis at maging golden brown ang crust.
Budburan ang pizza ng natitirang Parmesan, 1/3 tasa ng basil, at pepper flakes. Budburan ng natitirang 2 kutsarita ng olive oil at hiwain ang pizza sa 8 wedges.