Puting pizza na may broccolini
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 878, kabuuang taba 55 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 3 G., kolesterol 87 mg, sosa 1374 mg, asukal - G.
Kaloriya 878, kabuuang taba 55 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 3 G., kolesterol 87 mg, sosa 1374 mg, asukal - G.
Puting pizza na may broccolini - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 450 g handa nang pizza dough, temperatura ng silid (resipi ng pizza dough tingnan dito)
- 230 gramo. ricotta (mga 1 kutsara.)
- 2 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
- 1/4 tasa na ginadgad Kesong Pecorino Romano
- Isang kurot ng pinatuyong mga tipak ng paminta (opsyonal)
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 8 berdeng sibuyas, pinaghiwalay ang puti at berdeng bahagi, hiniwa nang pabilog
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang herbs (tulad ng mint, parsley, dill, atbp.) basil)
- 2 bungkos ng broccolini, hinati at tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, keso ricotta, keso mozzarella, Kesong Parmesan, Kesong Pecorino Romano, mga natuklap na pulang paminta, berdeng sibuyas, mint, perehil, dill, basil, brokoli
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang baking sheet sa ibabang bahagi ng oven at painitin sa 250°C (450°F). Takpan ang isa pang baking sheet ng parchment paper at lagyan ito ng 2 kutsarang olive oil. Ilagay ang masa sa parchment paper, lagyan ng olive oil ang ibabaw, at takpan ng isa pang piraso ng parchment. Itabi.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang lahat ng keso, mga natuklap na paminta, at asin at paminta ayon sa panlasa. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mga bahagi ng berdeng sibuyas at mga herbs. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang broccolini, mga bahagi ng puting sibuyas, 1 kutsarang olive oil, at asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang mga gulay sa isang mainit na baking sheet at i-bake sa loob ng 15 minuto.
- Bumuo ng patag na parihaba ang masa na may sukat na 30 x 40 cm. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay ilipat ang masa, kasama ang parchment paper, sa isang mainit na baking sheet. Ihurno hanggang sa maging golden brown, 6-8 minuto.
- Alisin ang crust mula sa oven at budburan ng pinaghalong keso, pagkatapos ay lagyan ng inihaw na mga gulay at herbs sa ibabaw. Ibalik ang pizza sa oven at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa matunaw ang keso, mga 3 minuto pa. Alisin ang pizza mula sa oven at patakan ng olive oil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
