Yorkshire pudding na may mga gulay
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 piraso
Dagdagan ang iyong inihaw na baka o roast ng mga mini Yorkshire pudding na may mga herbs. Ang mga tradisyonal na Yorkshire pudding ay inihurno sa England kasama ng inihaw na karne sa mga drippings, ngunit ang mas maginhawang bersyong ito ay maaaring ihanda nang hiwalay sa inihaw na baka sa isang metal na muffin tin. Ang Yorkshire pudding ay gawa sa batter na gawa sa gatas, itlog, mantikilya, at harina. Magdagdag ng sariwang parsley, rosemary, at chives para sa kaunting lasa ng herbal. Ibuhos ang batter sa isang lata na nilagyan ng mantika upang matiyak na ang mga pudding ay umaangat, nagiging mahangin at malambot na may ginintuang crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng buong gatas
- 3 malalaking itlog
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw at bahagyang pinalamig
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang chives
- 1.5 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang rosemary
- Langis ng gulay para sa grasa ng kawali
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gatas, mga itlog, mantikilya, premium na harina, perehil, chives, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 12-tasang muffin pan (mas mainam kung magaan na metal) sa oven at painitin sa 200°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang gatas, itlog, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Haluin ang tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay haluin ang harina at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang parsley, chives, at rosemary. Hayaang nakababad ang batter sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 10 minuto. Alisin ang mainit na muffin tin mula sa oven at lagyan ng maraming mantika ang bawat butas. Ibuhos ang batter sa mga butas, punuin ang bawat isa nang halos kalahati (mga 1/3 tasa ng batter bawat butas). Ihurno hanggang sa puffed at maging golden brown ang mga pudding, mga 35 minuto. Huwag buksan ang oven habang nagbe-bake.
- Hayaang lumamig ang mga ito sa kawali nang 5 minuto, pagkatapos ay gumamit ng maliit na offset spatula para ikalat ang mga ito. Ihain ang mga pudding nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
