Lutong-luto na may spaghetti at meatballs
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mas malapot kaysa sa sopas ngunit mas magaan kaysa sa nilaga, ang stup ang perpektong unang putahe para sa malamig na panahon. Nakakapagpainit ito dahil sa iba't ibang lasa at aroma, nakapagpapabusog sa iyo nang matagal, at mabilis at madaling ihanda. Parang spaghetti na may meatballs sa tomato sauce, sa anyong sopas lang. Ang sabaw ng manok ay hinahalo sa isang kaserola na may tomato sauce, pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga inihaw na gulay, pasta, at halo-halong meatballs. Mayroon ding ginadgad na Italian cheese at breadcrumbs ang mga meatballs, kaya nagiging matigas at makatas ang mga meatballs. Haluin ang aromatic basil at ihain kasama ng sariwang tinapay at ginadgad na keso.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na karne ng baka, baboy, at veal
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 karot, binalatan at hiniwa nang pino
- 1 katamtamang dilaw na sibuyas, tinadtad
- 2 maliliit na tangkay ng kintsay mula sa kaibuturan ng isang bungkos, tinadtad
- 3 butil ng bawang, tinadtad
- 3 tasa ng sarsa ng kamatis o 1 lata (400 g) + 1 lata (220 g)
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 0.5 tasa ng ginadgad na keso, Parmesan o Romano + dagdag para sa paghahain
- 0.5 tasa ng Italian breadcrumbs, ilang dakot
- 1 malaking itlog, binati
- 2 kutsarang tinadtad na dahon ng perehil
- 220 g spaghetti, hinati sa dalawa
- 1 tasa dahon ng basil, punit
- 1 tinapay na Italyano na may crust para sa pagsawsaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pasta ng spaghetti, sarsa ng kamatis, Kesong Parmesan, Kesong Pecorino Romano, mga tinapay na tinapay, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang kaldero sa katamtamang apoy. Magdagdag ng extra-virgin olive oil, karot, sibuyas, kintsay, at bawang at igisa sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang tomato sauce at sabaw at takpan ang kaldero. Taasan ang apoy at pakuluan nang husto ang sabaw.
- Habang kumukulo ang sopas, ihalo ang giniling na karne sa keso, mga tinapay na tinapay, itlog, at perehil. Igulong hanggang maging bola-bola na 4-5 cm ang diyametro.
- Tanggalin ang takip sa kawali at ilagay ang mga bola-bola sa sopas. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang spaghetti. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang 10 minuto pa, hanggang sa lumambot ang pasta at maluto ang mga bola-bola. Haluin ang basil at alisin sa apoy. Ihain kasama ng tinapay at keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
