Spaghetti na may berdeng sitaw
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 4 na serving
Kaloriya 170, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 5 G., kolesterol 7 mg, sosa 565 mg, asukal 6 G.
Laki ng serving: 1 sa 4 na serving
Kaloriya 170, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 5 G., kolesterol 7 mg, sosa 565 mg, asukal 6 G.
Ayon kay Katie Lee, ang hapunan sa hotel Masseria Il Frantoio Ang kanyang karanasan sa Italya ay isa sa mga pinakamahusay sa kanyang buhay. Sa resipe na ito, sinubukan niyang muling likhain ang isa sa mga putahe mula noong gabing iyon. Ito ay naging napakasarap. Ang mahahabang at manipis na green beans ay inihahain kasama ng nilagang cherry tomatoes at mga pinagkataman ng ricotta salata (isang matigas at maalat na ricotta). Ang putahe ay kahawig ng spaghetti na may meatballs!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g mahahabang Chinese green beans (o regular na green beans), hiniwa ang mga dulo
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 lata (400 g) ng de-latang cherry tomatoes
- 3 sariwang dahon ng basil, ginutay-gutay
- 0.5 tasa ng ricotta cheese (mga 60 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, keso ricotta, mga kamatis na seresa, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang beans at lutuin hanggang sa bahagyang lumambot, mga 2 minuto. Salain at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Sa isang katamtamang laki ng kasirola sa katamtamang init, painitin ang 2 kutsarang olive oil at bawang, habang hinahalo, hanggang sa magsimulang maging ginintuang ang bawang, mga 2 minuto.
- Idagdag ang mga kamatis, basil, 1 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa magsimulang pumutok ang mga kamatis, sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang beans at lutuin hanggang sa uminit at bahagyang maging kayumanggi, 1 hanggang 1 1/2 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilipat sa isang serving platter, lagyan ng mga kamatis sa ibabaw at budburan ng ginadgad na ricotta. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong awtor ng mga cookbook, kritiko ng pagkain, chef, at manunulat.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
