Spaghetti na may mga bola-bola sa kawali

Mga Boto: 2

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 271, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 2 G., kolesterol 57 mg, sosa 378 mg, asukal 4 G.

Ang spaghetti at meatballs sa masarap na sarsa ng kamatis ay perpektong tugma. Ang maganda sa resipe na ito ay lahat ay niluluto sa isang kawali (maliban sa ang pasta ay pinakuluan nang hiwalay), kaya hindi mo kailangang magkalat ng maraming putahe. Maghanda ng oven-safe na kawali at simulan na: una, iprito ang mga meatballs, pagkatapos ay agad na ihanda ang sarsa, idagdag ang kalahating luto na spaghetti, haluin ang lahat, at i-bake sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na mozzarella hanggang sa matunaw ang keso. Ihain mismo sa kawali at magsaya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

220 g spaghetti
450 g ng giniling na leeg ng baka
1/3 tasa mga breadcrumb na may pampalasa
1/3 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
2 kutsarang makapal na krema
1 malaking itlog, binati
6 na butil ng bawang, dinurog
2 kutsarang sariwang oregano, tinadtad
1 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa kung kinakailangan
0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta + dagdag pa kung kinakailangan
1/4 tasa ng langis ng oliba
Kalahating katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pino
1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis
1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
170 gr. ginadgad na mozzarella (tuyo) na binili sa tindahan
8-10 sariwang dahon ng basil, ginutay-gutay

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, giniling na karne ng baka, mga bola-bola, mga pinatuyong kamatis, mga tinapay na tinapay, Kesong Parmesan, keso mozzarella, oregano, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C. Lutuin ang spaghetti ayon sa direksyon sa pakete, patuluin ng 1 minuto bago lutuin sa al dente.
Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, breadcrumbs, Parmesan, cream, itlog, kalahati ng bawang, at 1 kutsarang oregano. Timplahan ng asin at paminta. Haluin gamit ang iyong mga kamay o kutsarang kahoy hanggang sa pantay na maipamahagi. Bumuo ng 10 meatballs. Itabi.

Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Lutuin ang mga meatballs, baliktarin kung kinakailangan, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, sa loob ng 5-6 minuto. Ilipat ang mga meatballs sa mga gilid ng kawali.
Bawasan ang apoy sa katamtaman at ilagay ang sibuyas sa gitna ng kawali kasama ang natitirang bawang at oregano. Lutuin hanggang sa mabango, 1-2 minuto. Idagdag ang mga kamatis at pulang sili kasama ang 1/2 tasa ng mainit na tubig. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay haluing mabuti ang mga meatballs kasama ang sarsa. Pakuluan nang mahina hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa at maluto ang mga meatballs, mga 15 minuto. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan.
Idagdag ang pasta sa kawali at haluin kasama ng sarsa, ipamahagi ito nang pantay. Ilagay ang mga meatball sa ibabaw ng pasta at budburan ng mozzarella, mag-ingat na huwag lubusang matakpan ang mga meatball at sarsa (para magmukhang maganda ang ulam pagkatapos i-bake). Ilipat sa oven. I-bake hanggang sa tuluyang matunaw ang keso, mga 12 minuto.
Alisin ang kawali mula sa oven at budburan ng Parmesan at sariwang basil. Ihain nang diretso mula sa kawali.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga recipe para sa dalawa / Pan / Mga pangunahing putahe / Pasta / Karne / / Lutuing Italyano / Ree Drummond

Mga katulad na recipe