Gluten-Free Spaghetti na may Meatballs at Gluten-Free Garlic Breadcrumbs

Mga Boto: 11

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 500, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 3.5 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 9 G., kolesterol 126 mg, sosa 172 mg, asukal 2 G.

Kung balik-eskwela na, abala sa trabaho, o hindi ka sigurado kung ano ang lulutuin para sa hapunan, lagyan ang freezer ng masasarap na pagkain na maaaring initin muli ng kahit sino sa pamilya kung kailan nila gusto. Ang gluten-free spaghetti at meatballs na ito ay isang magandang halimbawa. Mas mabilis itong ihanda kaysa sa takeout at mas abot-kaya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng giniling na pabo, mas mabuti kung puti at maitim na karne
0.5 tasa ng gatas ng almendras na walang asukal
1/4 tasa ng harina ng almendras
2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
1 malaking itlog
1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
1 tasa ng dinurog na mga natuklap na bigas
2 butil ng bawang, dinurog
1 lata (800 g) ng de-latang kamatis, pinatuyo
8 sariwang dahon ng basil
1 kutsarang langis ng oliba
1 pakete (220g) quinoa spaghetti, niluto hanggang sa maging al dente

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, mga bola-bola, harina ng almendras, mga kamatis, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pabo, gatas ng almendras, harina ng almendras, parsley, itlog, sibuyas, 1/2 tasa ng oats, kalahati ng bawang, at 1 kutsaritang asin. Bumuo ng 16 na 1-pulgadang bola at ilagay sa inihandang baking sheet; ihurno sa loob ng 15 minuto.

Samantala, pagsamahin ang mga kamatis at basil sa isang malaking kaserola at pakuluan, habang hinahalo paminsan-minsan; timplahan ng asin. Idagdag ang mga bola-bola sa sarsa; pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, habang natatakpan at hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto.
Samantala, painitin ang olive oil sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang natitirang 1/2 tasa ng rice cereal, ang natitirang bawang, at 1/4 kutsarita ng asin. Lutuin nang mga 2 minuto.
Hatiin ang spaghetti at meatballs sa 4 na mababaw na plato at budburan ng garlic breadcrumbs sa ibabaw.

Imbakan para sa paggamit sa hinaharap

Hatiin nang pantay ang spaghetti at meatballs sa dalawang 6-tasang glass baking dish at budburan ng garlic breadcrumbs ang bawat serving. Takpan nang mahigpit at i-freeze nang hanggang 1 buwan. I-defrost magdamag sa refrigerator. Takpan ng foil at i-bake sa oven sa 400°F (200°C) nang mga 20 minuto.