Sopas na Taco
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12 - 16
Ang sopas ng taco ay isang Amerikanong adaptasyon ng sikat na meryendang Mehikano. Kasama rito ang lahat ng sangkap ng isang tradisyonal na taco: karne, beans, mais, gulay, pampalasa, at maging ang mga tortilla. Para magawa ang sopas na ito, kakailanganin mo ang lahat ng beans at gulay (de-lata), kaya hindi mo na kailangang gumugol ng kalahating araw sa paghahanda nito. Ang giniling na karne ng baka ay kinukulayan ng kayumanggi kasama ng mga sibuyas, pagkatapos ay pinagsasama sa isang palayok kasama ng lahat ng iba pang sangkap. Ang sopas ay pinapakuluan nang mahina sa loob ng isang oras upang uminit at hayaang maghalo ang mga lasa. O maaari mong ilagay ang lahat sa isang slow cooker at ipagpatuloy ang iyong araw. Ihain ang sopas na may mga klasikong toppings ng taco: sour cream, ginadgad na keso, at adobong jalapeño rings.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng giniling na karne ng baka
- 2 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2 x 430g lata ng pinto beans
- 1 lata (430 g) ng kidney beans
- 1 lata (430 g) de-latang mais, pinatuyo
- 1 lata (410 g) nilagang kamatis na istilo Mehikano
- 1 lata (410 g) ng de-latang tinadtad na kamatis sa sarili nitong katas
- 1 lata (410 g) ng de-latang kamatis na may sili
- 2 x 130g lata ng tinadtad na berdeng sili
- 1 lata (130g) itim na olibo, pinatuyo at tinadtad (opsyonal)
- 1/2 tasa ng berdeng olibo, pinatuyo at tinadtad (opsyonal)
- 1 sachet (35 g) pampalasa ng taco
- 1 sachet (30 gramo) halo ng sarsa ng rancho
- Mga chips ng mais, para sa paghahain
- Sour cream, para sa paghahatid
- Ginadgad na keso, para sa paghahain
- Tinadtad na berdeng sibuyas, para sa paghahain
- Mga adobong jalapeño, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, igisa ang giniling na karne ng baka at sibuyas; alisan ng tubig ang anumang sobrang taba, pagkatapos ay ilipat ang karne ng baka at sibuyas sa isang malaking slow cooker o kasirola.
- Magdagdag ng beans, mais, kamatis, berdeng sili, itim na olibo, berdeng olibo, pampalasa ng taco, at ranch dressing at lutuin sa slow cooker sa mahinang apoy sa loob ng 6-8 oras o hayaang kumulo sa isang kasirola sa kalan sa mahinang apoy sa loob ng humigit-kumulang 1 oras. Para ihain, magdagdag ng ilang tortilla chips sa bawat mangkok at sandokin ang sopas. Lagyan ng sour cream, keso, berdeng sibuyas, at jalapeños sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
