Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 100

Kung magho-host ka ng isang party para sa maraming tao sa bahay, ang mga taco ang perpektong panghimagas! Una, mahilig ang lahat sa mga taco. Pangalawa, maaari kang mag-set up ng taco bar, na nag-aalok ng pagpipilian ng karne ng baka o hipon para sa palaman, at hayaan ang iyong mga bisita na gumawa ng sarili nilang mga taco. Mag-ihaw ng hipon at steak at maglagay ng mga mangkok na may salansan ng mga tortilla at iba pang tradisyonal na toppings ng taco, tulad ng ginutay-gutay na iceberg lettuce, ginutay-gutay na keso, jalapeño rings, tinadtad na sariwang herbs, at mga sarsa. Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa maraming tao, ngunit madaling bawasan.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng magaspang na asin
• 1 tasa ng giniling na oregano
• 1 kutsara. pulbos ng sili
• 0.5 tasa ng giniling na itim na paminta
• 0.5 tasa ng kumin
• 1/4 tasa ng pulbos ng bawang
• 1/4 tasa ng sili na cayenne
• 17 kg na sirloin steak, hiniwa sa 2 cm na cubes.
• 8.5 kg na binalatang hipon (16/20 piraso)
• Langis ng gulay para sa pagprito
• Anumang toppings ng taco
• Mga flatbread para sa paghahain
• Mga espesyal na kagamitan2 napakalaking grill pan o griddle

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

karne ng baka, mga taco, pampalasa ng sili, oregano, pulbos ng bawang, mga hipon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang dalawang napakalaking grill pan sa mataas na apoy. Sa isang mangkok, pagsamahin ang magaspang na asin, oregano, chili powder, black pepper, cumin, garlic powder, at cayenne pepper.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga steak cube at hipon sa magkakahiwalay na malalaking mangkok. Budburan nang pantay ang pinaghalong pampalasa at haluin upang mabalutan nang mabuti ang steak at hipon.
Hakbang 3
• Magdagdag ng kaunting mantika sa mga kawali at, igisa nang paunti-unti, igisa ang hipon sa isang kawali hanggang sa maging kulay rosas at puti ang mga ito, at ang steak sa isa pang kawali hanggang sa maging medium-rare, 3-5 minuto bawat batch. Punasan ang mga kawali at igisa ang natitirang karne at hipon. Ihain kasama ang mga side dish at taco shells na iyong napili.

Mga Boto: 1