Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pinagsasama ng salad na ito ang lahat ng gusto ng mga mahilig sa taco, mula sa mga tortilla hanggang sa keso. Sa halip na karne, magdagdag ng de-latang beans, mas mabuti kung dalawang uri, tulad ng pinto at black beans. At huwag kalimutan ang pinakamahalagang sangkap: ang pampalasa ng taco. Ito ang nagbibigay sa salad na ito ng kakaibang lasa.

Mga sangkap:

• 4 na tortilla na mais, 15 cm ang diyametro, mas mainam kung puti, hiniwa nang pahaba na 0.5 cm ang lapad.
• 4 na kutsara ng mantika ng gulay
• 2.5 kutsarita pampalasa ng taco
• 2 kutsarang tinadtad na adobong jalapeno peppers + 3 kutsarang brine
• 2 x 14 oz na lata ng itim at/o pinto beans, hinugasan
• 400 g pinaghalong coleslaw
• 2 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
• 1 tasa ng ginadgad na cheddar
• 2 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pa-dice
• Kalahating maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• 1/3 tasa ng sour cream

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang repolyo, pinto beans, pamintang jalapeno, mga kamatis, keso na cheddar, pampalasa ng taco

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Ilagay ang mga tortilla strips sa isang baking sheet at haluan ng 1 kutsarang mantika, 1 kutsaritang pampalasa ng taco, at 1/4 kutsaritang asin. Ikalat nang pantay at i-bake, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 20 minuto.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy, painitin ang natitirang 3 kutsarang mantika. Idagdag ang natitirang 1.5 kutsarita ng pampalasa ng taco at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabango, mga 1 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang jalapeño, brine, at 1/2 kutsarita ng asin.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang beans, coleslaw mix, cilantro, cheddar, kamatis, at sibuyas kasama ang dressing. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Lagyan ng tortilla strips sa ibabaw at patakan ng sour cream, kung gagamitin.

Mga Boto: 1