Taco Cocktail

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 cocktail

Minsan, pinapalamutian ng mga bartender ang kanilang mga cocktail gamit ang mga sangkap mula sa kusina, ngunit ang kakaibang inuming ito ay mahigit kalahati ay binubuo ng mga sangkap mula sa sikat na meryendang Mehikano, ang taco. Ang mga chips na may lasa ng nacho, cilantro, labanos, sabaw ng baka, sariwang jalapeño, at mga pampalasa ay tila walang pagkakatulad sa inumin, ngunit kapag ipinares sa tequila, mezcal, at Mexican beer, magkakaroon ka ng nakamamanghang cocktail na may lasa ng taco. Bago ihain, lagyan ng katas ng dayap ang mga baso at isawsaw ang mga ito sa pinaghalong dinurog na chips at pampalasa. Ang bawat inumin ay pinalamutian ng cilantro at mga hiwa ng gulay, isang nakalulugod na saliw sa masarap na timpla.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang blender, pagsamahin ang 0.5 tasa ng bawat tomato juice at beef broth, 6 na nacho chips, 1/4 tasa ng cilantro, 4 na jalapeño rings, 0.5 kutsaritang ancho chili powder, at 1/4 kutsaritang giniling na cumin. Salain gamit ang isang pinong salaan. Para sa bawat cocktail, pagsamahin ang 60 ml sa isang shaker na may yelo. pinaghalong kamatis para sa paggawa ng cocktail, 30 ml. tequila, 15 ml. mezcal, 7 ml. katas ng dayap, at kaunting asin. Iling, pagkatapos ay salain sa isang malapad na baso na puno ng yelo at nilagyan ng dinurog na nacho chips na hinaluan ng chili powder at cumin. Lagyan ng Mexican lager ang bawat baso. Palamutian ng cilantro, dayap, jalapeño, at/o labanos.