Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Sa halip na tradisyonal na Mexican tortillas, ang mga mini taco na ito ay ginagawa sa mga balat ng inihurnong patatas. Lagyan ang mga balat ng lahat ng sangkap ng taco—manok (inihurno o inihaw), keso, salsa, at sour cream—at ihain bilang pampagana.

Mga sangkap:

• 4 na tubers na Russet-Burbank
• Mga ToppingsGinutay-gutay na nilutong manok na hinaluan ng taco seasoning, queso blanco cheese, sour cream, adobong jalapeño rings, salsa, at cilantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, inihaw na manok, sarsa ng salsa, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Paano Gumawa ng Klasikong Balat ng Patatas:
  
  Tusukin ang 4 na malalaking patatas na Russet Burbank gamit ang tinidor. I-bake nang direkta sa oven rack sa 350°F (175°C) hanggang lumambot, mga 1 oras. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain ang bawat patatas nang pahaba sa apat na bahagi at kunin ang laman, na mag-iiwan ng 1/4-pulgadang kapal ng balat.
Hakbang 2
• Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang magkabilang gilid ng balat ng taco at timplahan ng asin at paminta. I-bake, nakataas ang balat, sa 450°F (230°C) hanggang sa malutong, mga 15 minuto. Lagyan ang mga balat ng iyong paboritong toppings para sa taco. Para makagawa ng cheesy taco skin, baliktarin ang mga ito bago ilagay ang mga toppings, budburan ng 1 tasa ng ginadgad na cheddar, at i-bake nang karagdagang 5 minuto.

Mga Boto: 3