Pritong kamatis

Ang cowboy lasagna na ito ang paboritong comfort food ni Trisha Yearwood, na regular niyang niluluto para sa pamilya at mga kaibigan. Mas malawak ang uri ng karne nito kumpara sa orihinal na lasagna. Bukod sa tradisyonal na karne ng baka, nagdadagdag din si Trisha ng pepperoni at baboy. magbasa pa

Ang lutuing Mehikano na chilaquiles ay gawa sa mga lumang tortilla chips at salsa, ngunit ang bersyong ito ng Texas na may malutong na bacon, black beans, at pritong itlog ay mas nakakabusog at masarap. Ginagawa ito bilang isang casserole na maaaring i-assemble. magbasa pa

Ang resipe na ito para sa Italian summer panzanella salad, na gawa sa kamatis at tinapay, ay nagdaragdag ng mas masarap na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na cherry tomatoes at Mexican chorizo. Palitan ng cilantro ang basil. Mas mainam ito... magbasa pa

Ang isda at pagkaing-dagat ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng isang kahanga-hangang ulam para sa isang espesyal na okasyon, at pinatutunayan ito ng resipe na ito. Mabilis at madaling ihanda ang isda, at ang resulta ay isang kahanga-hangang presentasyon at hindi kapani-paniwalang lasa. Punuin ang tinangal na isda ng gulay... magbasa pa

Ang mabilis na lasagna na ito ay ginagawa sa isang kawali na nasa ibabaw mismo ng kalan, hindi na kailangan pang i-bake. Hindi mo na kailangang bumili ng espesyal na noodles! Puwede na ang bow-tie pasta. Ang vegetarian lasagna na ito ay gawa sa creamy Alfredo sauce na binibili sa tindahan at de-latang... magbasa pa

Dalawang sikretong sangkap sa nilagang sausage na ito ang may dobleng epekto: ang de-latang inihaw na kamatis ay nagpapaganda ng lasa na may bahagyang mausok na lasa, habang ang kaunting keso Parmesan ay nagpapaganda ng aroma at lasa, na nagdaragdag ng kaunting umami. magbasa pa

Ang nakabubusog at makatas na cheeseburger na ito ay gawa sa dalawang makapal na turkey patties na nilagyan ng tinunaw na keso at malutong na piraso ng pritong turkey bacon. Inihahain sa isang toasted English muffin na may mainit at inihaw na sarsa ng kamatis. magbasa pa

Ang sopas na ito na gawa sa mga gulay sa tag-init ay isang oda para sa mga gulay sa tag-init! Ginagawa itong mas masustansya dahil sa patatas, habang ang mga kamatis, sili (parehong matamis at maanghang), zucchini, kamatis, at mababangong herbs ay lumilikha ng isang kahanga-hangang palumpon ng lasa. Magdagdag ng kahit gaano karaming sabaw ayon sa gusto mo: - magbasa pa

Ang pasta sa resipe na ito ay direktang niluluto sa sarsa—hindi na kailangang maglagay ng hiwalay na palayok ng tubig. Iprito ito nang maaga para mas maging masarap at maiwasan ang pagkaluto nang sobra, pagkatapos ay pakuluan ito sa sarsa ng kamatis na gawa sa inihurnong kamatis at matamis na sili. magbasa pa

Ang mabilisang nilagang ito ay nangangailangan ng de-latang beans at kamatis, pagkatapos ay hinaan ang apoy kasama ng pinausukang longganisa. Nakakagawa ito ng two-serving dish, na inirerekomenda ni Sandra Lee na isama kapag pinaplano ang iyong linggo ng pagluluto. magbasa pa

• Maanghang na pinto beans
• Repolyo
• Tako
• Mga tortilla ng mais

Ang mga pinto beans ay pinapakuluan sa isang masarap at malinamnam na sarsa na may pinausukang paprika, cayenne pepper, at guajillo chili hanggang sa lumambot at malinamnam. Inihahain bilang palaman ng taco na may coleslaw, avocado, at sour cream, na isang napakasarap na... magbasa pa

Ang Mexican Chicken Tortilla Soup ay isang piging ng lasa at tekstura! May kasamang black beans, jalapeños, kamatis at dayap, ginadgad na dibdib ng manok, abokado, at malutong na tortilla strips, tamang-tama lang ang dami ng maanghang, matamis, at... magbasa pa

Ang Salsa Roja (Espanyol para sa pulang salsa) ay gawa sa mga inihaw na kamatis at tatlong uri ng sili: jalapeño, chile de árbol, at chipotle para sa mausok na lasa. Ang sariwang cilantro ay nagdaragdag ng kinakailangang lasang herbal. Ang maanghang na salsa na ito ay pinakamahusay na inihahain kasama ng magbasa pa

• Steak
• Sibuyas
• Sarsa ng asul na keso
• Inihaw na kamatis

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling makapapalit sa isang kumpletong pagkain. Ginawa ito gamit ang: magbasa pa

Ang mga meatball, sa halip na mga tipak ng karne, ay ginagawang mas kawili-wili at kakaiba ang nilaga. Pakuluan ang mga ito kasama ng tinadtad na kamatis, olibo, zucchini, at lima beans at ihain bilang pangunahing putahe kasama ng tinapay para masipsip ang masarap na katas. magbasa pa

Ang mga nakakaing tortilla bowls ay isang kakaiba ngunit simpleng paraan ng paghahain ng manok. Igulong lamang ang mga tortilla ayon sa itinuro at ihurno hanggang sa tumigas at malutong. Punuin ang mga mangkok ng ginadgad na manok at mga gulay sa isang sarsa ng kamatis. magbasa pa

Ang isdang binalutan ng citrus ay niluluto sa sabaw ng kamatis na may malambot na tipak ng patatas at mais, habang ang pinatuyong sili ng Mexico na ancho ay nagdaragdag ng usok at kulay sa masaganang nilagang ito. Para sa mas sariwang dating, lagyan ng... magbasa pa

Isa sa pinakamahalagang pampalasa sa lutuing Mehikano ay ang pamintang ancho. Ang pinatuyong at hinog na pamintang poblano na ito, na dinudurog hanggang maging pulbos, ay may mausok na lasa at ginagamit sa paggawa ng masasarap na sarsa, nilaga, at sopas. Idagdag ang pamintang ito sa - magbasa pa

Pakuluan ang dibdib ng manok sa kaunting sarsa ng kamatis na may bawang at sili para sa makapal na palaman ng quesadilla. Lagyan ng ginisa na kabute at maraming ginadgad na mozzarella ang manok, at iprito ang mga quesadilla sa isang kawali para mahalo ang keso. magbasa pa

• Sopas na kamatis at popcorn na may cheddar at dill
• Saladang Reuben

Para sa kakaiba, sariwa, at masayang timpla ng sopas na kamatis, lagyan ito ng popcorn sa halip na croutons! Gumagawa si Rachel Ray ng homemade popcorn na may lasang keso at dill, at naghahain ng salad na gawa sa mga sumusunod na sangkap bilang pandagdag sa kanyang sopas na kamatis: magbasa pa

Ang makapal at mala-pelus na sopas na kamatis na ito ay masarap ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto, kung saan maaari itong ihain sa mga mangkok bilang magaan na pampagana sa isang salu-salo sa bahay. Ang masaganang lasa nito ay nagmumula sa mga kamatis na inihaw sa apoy at mga pampalasa tulad ng magbasa pa

Ang mga Enchilada ay isang sikat na lutuing Mehikano na binubuo ng mga tubong tortilla na puno ng karne na inihurno sa ilalim ng isang patong ng masarap na sarsa ng kamatis at keso. Pinapalitan ng resipe na ito ang ilan sa mga tradisyonal na sangkap ng enchilada ng... magbasa pa

Ang base ng masaganang mangkok na ito na inspirasyon ng Gitnang Silangan ay mainit at malasutlang hummus, na mabilis na ginawa mula sa de-latang chickpeas, na may lasang tahini, bawang, lemon, at cumin. Ang hummus ay nilagyan ng ginisa at maanghang na giniling na kordero at... magbasa pa

• Kanin na may ham at beans
• Inihaw na ham na may beans

Magluto ng masarap na kanin na may makatas na piraso ng nilagang ham at baked beans sa isang palayok, at wala ka nang oras para maglinis pagkatapos. Hango sa lutuing Louisiana, gumamit kami ng mga sibuyas, kintsay, at bell pepper para lumikha... magbasa pa

• Marinara
• Palaman ng karne
• Palaman ng keso
• Lasagna

Palitan ang noodles ng klasikong lasagna ng manipis na hiniwang kamote, at magiging mas malusog ito at mas magaan sa carbohydrates, ngunit pareho pa ring masarap, malasa, at sobrang keso. Para sa paghiwa ng kamote, mainam na gumamit ng mandoline para matiyak na magkakasya ang lahat. magbasa pa

Ginawa ni Thrifty Ree Drummond ang sopas na ito gamit lamang ang mayroon siya sa kanyang pantry, kasama ang gnocchi mula sa freezer. Kaya, perpekto ang resipe na ito kung, halimbawa, ang masamang panahon ay pumipigil sa iyo na lumabas ng bahay para mag-grocery. Puno ng mais, - magbasa pa

Ang mga pinalamanang sili ay hindi kailanman naging ganito kadaling gawin! Makakatulong ang isang slow cooker. Pagsamahin lamang ang lahat ng sangkap ng palaman (kabilang ang hilaw na giniling na karne ng baka), pagkatapos ay lagyan ng palaman ang mga sili at hayaang lutuin sa slow cooker. magbasa pa

Ang natural na lamb shoulder patties na may buto ay pinapahiran ng chipotle pepper paste, piniprito hanggang sa maging golden brown, na siyang nagtitiyak ng masarap na katas, at pagkatapos ay pinapakuluan hanggang maluto sa mabangong tomato sauce na may bawang at cilantro. Para - magbasa pa

Ang mga Mexicanong tubong ito na puno ng manok at keso ay inihurno sa oven sa ilalim ng patong ng kamatis at chipotle sauce, na nagbibigay sa kanila ng maanghang at mausok na lasa. Para sa palaman, gumamit ng inihaw na manok at dalawang uri ng keso (Monterey Jack at - magbasa pa

Gumawa ng masarap na tacos na puno ng giniling na karne ng baka na pinakuluan sa maanghang na sarsa ng kamatis na may sili, cilantro, at cumin. Lagyan ng ginutay-gutay na iceberg lettuce, ginadgad na keso, at adobong jalapeños sa ibabaw para sa dagdag na lasa. magbasa pa

Ang masaganang vegetarian chili na ito ay masarap at masustansya dahil sa mayaman sa protina na puting beans at brown lentils. Ang masaganang paghahalo ng pinatuyong pampalasa at iba pang pangunahing sangkap sa pantry ay nakakatulong na mapahusay ang lasa at gawing madaling ihanda ang ulam na ito, kahit na - magbasa pa

Ang mga malambot na meatball na ito ay gawa sa pinaghalong giniling na baboy at hilaw na Italian sausage. Inihurno ang mga ito sa masaganang sarsa ng kamatis na may mga gulay at Mexican chili peppers, kabilang ang chipotle (pinausukang jalapeño peppers), na hindi lang basta sarap— magbasa pa

Ipinagmamalaki ng layered dip na ito ang matapang na lasa ng pizza. Ang ilalim na layer ay isang pinong timpla ng apat na keso: mozzarella, Parmesan, ricotta, at cream cheese. Ang layer ng keso ay nilagyan ng masarap at inihaw na tomato sauce na may lasa ng inihaw na kamatis. magbasa pa

Ang giniling na karne ng baka para sa mga patties na ito ay hinaluan ng chipotle peppers sa adobo sauce, na nagdaragdag ng malasa, mayaman, at mausok na lasa. I-grill ang mga patties at ihain sa mga tinapay na may homemade garlic ketchup. magbasa pa

Ang isang masaganang meatball sandwich sa tomato sauce ay perpekto para sa masaganang tanghalian at hapunan. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga meatball na inihanda gamit ang mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, at ang buong sandwich ay inihahain sa istilo ng Mehikano: maraming... magbasa pa

Ang masustansyang sopas na ito para sa mga vegetarian ay nagpapainit dahil sa maanghang nitong lasa at nagpapanatili sa iyong busog nang matagal dahil sa pagdaragdag ng chickpeas. Ang chickpeas ay ginagawang masustansya ang sopas, mayaman sa protina at fiber, kahit na gawa ito sa tubig at mga gulay. Ang resipe ay gumagamit ng: magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na corn chips, ang mga nachos na ito ay gawa sa sweet potato waffle fries. Ikalat ang mga ito nang pantay sa isang baking sheet, lagyan ng chili con carne (o chili lang), budburan ng keso, at i-bake hanggang sa matunaw ang keso. magbasa pa

Ang vegetarian chili na ito ay gawa sa talong, kamatis, mais, at beans, at para sa mas nakakabusog na pagkain, magdagdag ng ginadgad na tokwa, na mainam na pamalit sa giniling na karne. Ang mga sariwang sangkap lang na kakailanganin mo ay talong, sibuyas, at magbasa pa

Ang Mac 'n' cheese ay isang paboritong ulam na pasta sa malagkit na sarsa ng keso, ngunit mas pinaganda ito ng resipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sausage, na nagbibigay dito ng kahanga-hangang mausok na aroma at malinamnam na lasa. Gumawa ng sarsa ng keso gamit ang pinausukang cheddar at pinausukang... magbasa pa

Ang balikat ng baboy ay perpekto para sa mabagal na pagluluto. Ang karne ay hinahayaang kumulo sa sarsa nang ilang oras hanggang sa ito ay lumambot, makatas, at literal na matanggal sa buto. Pakuluan ang baboy sa Mexican mole sauce na gawa sa kamatis, sili, pasas, at... magbasa pa

Ang ulam na ito ay magmumukhang masigla at kahanga-hanga kung gagamit ka ng bell peppers na may iba't ibang kulay, tulad ng pula, dilaw, at kahel. Piliin ang pinakamalaking sili na may pinakapatag at pinakamatatag na tangkay (mainam kung may 4 na tangkay) upang mapuno ang mga ito kapag napuno. magbasa pa

Ang creamy soup na ito ay gawa sa de-latang inihaw na kamatis at inihaw na bell peppers, na nagbibigay dito ng kahanga-hangang lasa ng barbecue na perpektong ipares sa isang mainit na sandwich na nilagyan ng pinausukang mozzarella. Ang mga bell peppers ay pinakamasarap i-roast sa gas stovetop. magbasa pa

Ang Chilaquiles ay isang kaserol na may malutong na chips at pritong itlog, na karaniwang inihahain para sa almusal, ngunit perpekto rin para sa hapunan. Ang toasted corn tortilla chips ay hinahalo sa sarsa ng sili at kamatis, nilagyan ng keso, at inihurno. magbasa pa

Ang sopas na taco ay isang Amerikanong adaptasyon ng sikat na meryendang Mehikano. Kasama rito ang lahat ng sangkap ng isang tradisyonal na taco: karne, beans, mais, gulay, pampalasa, at maging mga tortilla. Para gawin ang sopas na ito, kakailanganin mo ang lahat ng beans at... magbasa pa

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella, kamatis, salami, ham o gulay, ricotta, o Parmesan. magbasa pa

Mahirap magkamali ng ulam kung napakasimple lang ng mga tagubilin. Totoo ito para sa klasikong recipe ng omelet—isang ulam na, bagama't karaniwan, ay maaaring magpasaya sa isang hapunan sa umaga. Kung isasaalang-alang ang bilang ng mga posibleng kombinasyon— magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Salsa
• Inihaw na pulang kamatis

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa sili:
• Para sa palamuti:

Sabi ni Geoffrey Zakarian, puwede kang pumili ng sarili mong karne para sa ulam na ito. Iminumungkahi naman niya ang pagdaragdag ng isang bote ng dark beer at pula at berdeng maanghang na sarsa para mapahusay ang lasa. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.