Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Gumawa ng mga taco bilang sawsawan. Mas madali ito kaysa sa pagbubuo ng mga indibidwal na taco: ang inihandang palaman ng karne at bean ay binabalutan ng sour cream at inihurno sa oven sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na sharp cheddar hanggang sa matunaw ang keso. Ang palaman ay nilagyan ng tradisyonal na mga toppings ng taco: hiniwang kamatis, ginadgad na iceberg lettuce, olive, at jalapeños. Ihain nang direkta sa casserole, kasama ang tortilla chips sa malapit para sa pagsalok ng pampagana at pagtangkilik dito kasama ng malamig na beer. Ang palaman ng karne ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 700 g ng giniling na karne ng baka
• Kalahating pakete ng 40g na taco spice mix o 3 kutsara. pampalasa ng taco na gawa sa bahay
• 2 kutsarang tomato paste
• 1 lata (425 g) de-latang itim na patani, hinugasan
• 2 tasa ng sour cream
• 2 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
• 1 malaking kamatis, tinadtad
• 2 tasa ng ginutay-gutay na iceberg lettuce
• Hiniwang itim na olibo at/o adobong jalapeño, opsyonal
• Tortilla chips, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, itim na sitaw, sarsa ng karne, tomato paste, keso na cheddar, pampalasa ng taco, mga kamatis, litsugas na may yelo, olibo, mga chips ng mais

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi sa kabuuan, sa loob ng 8-10 minuto. Salain ang anumang sobrang taba, idagdag ang pampalasa ng taco, at haluin upang pantay na mabalutan.
Hakbang 2
• Idagdag ang tomato paste at haluin hanggang sa umitim ito at maging maputlang pula, mga 30 segundo. Magdagdag ng 3/4 tasa ng tubig, pakuluan, at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 2-3 minuto. Idagdag ang beans at haluin hanggang sa lumapot. Alisin sa apoy at ilipat sa isang 8-pulgadang parisukat na baking dish.
Hakbang 3
• Takpan ang pinaghalong karne ng pantay na patong ng sour cream, pagkatapos ay isang patong ng cheddar. Budburan ng tinadtad na kamatis, letsugas, olibo, at jalapeños. Ihain kasama ng tortilla chips.

Mga Boto: 1