Pie na seresa
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng binibili sa tindahan na masa ng pie o gumawa ng sarili mo. Ang susi rito ay ang kamangha-manghang palaman ng cherry, na makatas, tamang-tama ang dami, at matamis at maasim. Ang pagdaragdag ng almond extract ay nagdaragdag ng tunay na mahiwagang lasa. Maaari kang gumamit ng sariwa o nagyelong cherry para sa palaman. Bukod sa mga berry, ang mga sangkap ay asukal, cornstarch, at kaunting mantikilya lamang. Bago i-bake, budburan ng asukal ang pie upang lumikha ng isang napakasarap na crispy crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng sariwa o nagyelong seresa
- 1 – 1.5 tasa ng asukal na butil
- 4 na kutsarang cornstarch
- 1/8 kutsarang katas ng almendras (opsyonal)
- Masa ng pie
- 1.5 kutsarang mantikilya, hiniwa nang pahaba
- 1 kutsarang asukal na butil, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, seresa, katas ng almendras, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga seresa sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan. Takpan. Kapag lumabas na ang katas ng mga seresa, na maaaring tumagal nang ilang minuto, alisin ang kaserola sa apoy. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal at cornstarch.
- Ibuhos ang timpla na ito sa ibabaw ng mainit na seresa at haluing mabuti. Magdagdag ng katas ng almendras, kung nais, at haluin. Ibalik ang timpla sa kalan at hayaang kumulo sa mahinang apoy, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumapot. Alisin sa apoy at hayaang lumamig. Kung masyadong malapot ang palaman, magdagdag ng kaunting tubig. Kung masyadong manipis, magdagdag pa ng kaunting cornstarch.
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Haluin ang masa ng pie ayon sa iyong paboritong recipe. Hatiin ang masa sa kalahati. Igulong ang bawat piraso upang magkasya sa isang 20-22 cm na pie pan. Ikalat ang pinalamig na cherry filling sa ibabaw ng masa. Ayusin ang mga piraso ng mantikilya sa ibabaw. Basain ang gilid ng pang-ibabang masa. Lagyan ng pangalawang patong ng masa ang ibabaw ng palaman at kurutin ang mga gilid. Gumawa ng hiwa sa gitna ng pie upang makalabas ang singaw. Budburan ng asukal.
- Ihurno nang mga 50 minuto. Alisin ang cherry pie sa oven at ilagay ito sa isang wire rack para lumamig.
May-akda ng resipe - Si Peter Sterk ay isang hardinero at blogger.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
