Lutong-bahay na Cherry Pie
Mga Boto: 13
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8
Cherry pie na "Homemade" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa pagpuno:
- 1 1/4 tasa ng cherry jam
- 1 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
Para sa pagsusulit:
- 120 g mantikilya, kasama ang kaunti para sa pagpapadulas, sa temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal
- 1 malaking itlog, kasama ang 1 pula ng itlog
- 1.5 kutsarita katas ng banilya
- 2 tasa ng harina
- 1 kutsara. harina ng almendras
- Ginadgad na balat ng 1 lemon
- 1 kutsarita ng giniling na paminta kanela
- Isang kurot ng giniling na cloves
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: jam ng seresa, lemon, premium na harina, harina ng almendras, mga itlog, kanela, carnation, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang palaman: Sa isang mangkok, haluin nang mabuti ang cherry jam at lemon juice.
- Ihanda ang masa ng pie: Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Lagyan ng grasa ang isang 25cm (10-pulgada) na baking dish na may natatanggal na ilalim. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis. Idagdag ang itlog, pagkatapos ay ang vanilla, at batihin hanggang lumapot. Habang patuloy na hinahalo, unti-unting idagdag ang lahat ng harina, lemon zest, cinnamon, at cloves, habang hinahalo hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis at ibuhos ang 1 kutsarang tubig. Haluing mabuti.
- Hatiin ang masa ng pie sa 2 bahagi: ilagay ang dalawang-katlo sa plastic wrap, itupi ang mga gilid para bumuo ng bola, buuin ang natitirang isang-katlo para maging bola at ilagay sa wrap, ilagay ang parehong piraso sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 minuto para tumigas.
- Para gumawa ng cherry pie: Ilagay ang halos kabuuan ng masa sa pagitan ng dalawang patong ng parchment paper at igulong ito sa isang bilog na may diyametrong 30cm. Ikalat ang masa ng pie, nang walang parchment paper, sa buong ilalim at gilid ng inihandang kawali, tinatanggal ang anumang sobrang masa. Pagkatapos ay pantay na ikalat ang palaman ng cherry.
- Igulong ang natitirang masa at hiwain sa mga piraso na may lapad na 1.5–2 cm. Ilagay ang mga piraso nang pahalang sa ibabaw ng pie at lagyan ng pinaghalong pula ng itlog at 1 kutsarang tubig sa ibabaw.
- Ihurno ang cherry pie hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto. Hayaang lumamig pagkatapos i-bake.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
