Mga pie na gawa sa manok
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kapag may inihaw na manok at ilang binibili sa tindahan na masa ng pie at mga frozen na gulay sa refrigerator, makakagawa ka ng masarap na indibidwal na pot pies sa loob ng wala pang isang oras. Ang makapal na palaman ng manok, mga sibuyas na perlas, berdeng gisantes, karot, at kintsay sa isang creamy sauce ay inihurno sa indibidwal na pot pies sa ilalim ng mga nakarolyong takip ng masa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Ang kombinasyon ng lasa ay talagang kahanga-hanga, at ang mga pot pies na ito ay mukhang kaakit-akit. Ang ulam na ito ay perpekto para sa araw-araw o para sa isang pagdiriwang ng pamilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 binili inihaw na manok tumitimbang ng 1 kg, tadtarin
- 4 na tasa ng sabaw ng manok
- 1 kubo ng sabaw
- 110 g mantikilya
- 1 sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 malalaking karot, hiniwa nang pabilog na 1cm ang kapal.
- 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 3 kutsarang tinadtad na chives
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 3 kutsarang litro ng tuyong sherry
- 1 pakete (200 g) sibuyas na perlas, naka-freeze
- 1 bag (450 g) berdeng gisantes, naka-freeze
- 2 pakete (450 g bawat isa) ng binibili sa tindahan na rolled-out pie dough
- 1 itlog, hinalo gamit ang 1 kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, mga set ng sibuyas, mga gisantes, pastry na shortcrust, krema, sherry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang malaking kasirola sa katamtamang init, painitin ang sabaw ng manok, idagdag ang bouillon cube hanggang sa matunaw.
- Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas, karot, kintsay, chives, at bawang at igisa hanggang lumambot. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang harina at haluin hanggang lumambot, mga 2 minuto. Idagdag ang mainit na sabaw, heavy cream, sherry, manok, at frozen pearl onions at green peas. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy.
- Gamit ang isang sandok, lagyan ng palaman ang 6 na ramekin o mga mangkok na maaaring gamitin sa oven. Ilagay sa isang baking sheet.
- Lagyan ng harina ang iyong countertop. Igulong ang masa hanggang isa o dalawang pulgada pa. Gupitin ang mga bilog na kasinglaki ng iyong mga ramekin upang magkasya sa palaman, na nag-iiwan ng humigit-kumulang 1 cm na espasyo, depende sa laki ng mga ramekin. Pindutin ang masa sa mga gilid ng mga ramekin. Pahiran ng egg wash at gupitin ang 4 na maliliit na hiwa sa itaas. Budburan ng magaspang na asin at ilagay sa isang baking sheet. Ihurno sa loob ng 35 minuto. Alisin sa oven at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
