Maanghang na Curry ng Manok
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Maanghang na chicken curry - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 manok, hiniwa sa 8 piraso
- 4 na katamtamang laki ng patatas, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1 tinadtad na pamintang jalapeño
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 6 na tinadtad na butil ng bawang
- 1 kutsara. Halo ng pampalasa na Garam masala
- 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
- 2-4 na usbong ng cloves
- 2 kutsara. pulbos ng kari
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 at 1/4 tasa ng tubig
- Asin
- Pinakuluang puting bigas para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, patatas, pamintang jalapeno, mga sibuyas, bawang, garam masala, kumin, kari, carnation, bigas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, pagsamahin ang sibuyas, bawang, jalapeño, garam masala, cumin, at cloves. I-blend hanggang sa mabuo ang isang makapal na paste.
Magpainit ng mantika sa isang malaking Dutch oven sa katamtamang apoy. Idagdag ang pinaghalong sibuyas, curry powder, at 1/4 tasa ng tubig. Lutuin ng 4-5 minuto. - Idagdag ang mga piraso ng manok, patatas, at asin ayon sa panlasa. Magdagdag ng sapat na tubig upang matakpan ang mga sangkap (hanggang 3 tasa) at pakuluan. Hinaan ang apoy hanggang sa lumambot ang manok at patatas, mga 30 minuto. Ihain kasama ng kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
