Jambalaya na may pinausukang longganisa at manok
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Jambalaya na may pinausukang sausage at manok - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g walang buto at walang balat na hita ng manok
- 450 g pinausukang longganisa, hiniwa
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 berdeng bell pepper, tinadtad
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na tim
- 2 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 2 kutsarang tomato paste
- 400 g de-latang inihurnong kamatis
- 2.5 tasa ng sabaw ng manok
- 1 dahon ng laurel
- 1/4 tasa ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- 3 kutsarang tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, longganisa, bigas na may mahabang butil, mga kamatis, matamis na paminta, kintsay, dahon ng laurel, tim, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa isang malaking wok sa katamtamang init.
Timplahan ang manok ng asin at paminta. Idagdag ang manok sa sabaw ng manok at i-brown ang bawat panig, mga 8 minuto sa kabuuan. Ilagay sa isang plato. - Idagdag ang sausage, sibuyas, paminta, kintsay, bawang, at thyme at lutuin hanggang sa maging translucent at ang sausage ay maging browned, mga 8 minuto.
- Haluin ang kanin, tomato paste, kamatis, sabaw, dahon ng laurel at manok at pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, natatakpan, sa loob ng 20 minuto.
Patayin ang apoy at hayaang nakababad ang kanin, natatakpan, nang 5 minuto. Tanggalin ang dahon ng laurel. Palamutian ang jambalaya ng kanin na may berdeng sibuyas at perehil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
